Asia Orazietti
Mezzocorona,TN
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere e migliorarmi.
Panoramica
8
8
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Commis di sala
Hotel Saalerwirt
San Lorenzo di Sebato, BZ
2024.12 - 2026.03
- Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Raccolta e sistemazione delle stoviglie al termine del servizio, mantenendo l'ordine e la pulizia della sala.
- Servizio di piatti e bevande,assicurando la corretta presentazione.
- Allestimento della sala ristorante in base alle direttive.
- Monitoraggio della sala ristorante e supporto alla clientela e al servizio.
- Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
Commis di sala
Locanda Casanuova
Figline Valdarno, FI
2024.06 - 2024.11
- Collaborazione con il personale di cucina per l'aggiornamento sui tempi di attesa e la qualità dei piatti.
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo.
- Supporto nella preparazione di colazioni e bevande calde da bar.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Banconista gastronomia e panetteria
Conad
Firenze, FI
2018.05 - 2024.02
- Controllo della qualità e della freschezza degli alimenti, verificando le scorte e le date di scadenza.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili secondo le norme igienico-sanitarie.
- Gestione del banco vendita, disposizione e rifornimento dei prodotti di panetteria e gastronomia.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
- Verifica e registrazione delle temperature del banco e delle celle frigorifere.
Istruzione
Licenza Media -
Scuola Secondaria di Primo Grado
Figline ValdarnoCompetenze
Predisposizione al contatto con il pubblico, buone doti organizzative,comunicative e relazionali
Disponibilità a lavorare su turni
Attitudine al lavoro di squadra
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Tedesco
Principiante
A1
Certificazioni
Attestato HACCP
Cronologia
Commis di sala
Hotel Saalerwirt
2024.12 - 2026.03
Commis di sala
Locanda Casanuova
2024.06 - 2024.11
Banconista gastronomia e panetteria
Conad
2018.05 - 2024.02
Licenza Media -
Scuola Secondaria di Primo Grado