Aurora Macaluso

• Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
• Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
• Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
• Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
• Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
• Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
• Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
• Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
• Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
• Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
• Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
• Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
• Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
• Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.

Gestione cassa.

Pagamenti elettronici( bollette, schedine, lotto e superenalotto, ricaricche, Sisal Lottomatica ecc.)

Assistenza clienti.

Gestione scorte e riassortimento.

Allestimento vetrine e cure dell'esposizione merce.

Mantenimento, ordine e pulizia del punto vendita.

• Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
• Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
• Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
• Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
• Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
• Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
• Pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igieniche e degli standard del locale.
• Cura delle relazioni con i fornitori ed trasmissione degli ordini in base agli inventari di magazzino.

Produzione di creme alimentari.

Pulizia del laboratorio e delle relative attrezzature.

Invasettamento, etichettatura, imballaggio e stoccaggio dei prodotti.

• Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
• Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
• Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
• Allestimento e rifornimento puntuale degli aperitivi al banco.
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.