Barista capo
- Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
- Creazione di un menu di caffetteria innovativo, includendo bevande speciali e stagionali.
- Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature da caffè, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
