Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Disponibilità lavorativa
Cronologia
GeneralManager
Beatrice  Basile

Beatrice Basile

Malfa,ME

Profilo professionale

Professionista affidabile e puntuale con eccellenti doti comunicative e relazionali. Esperto nella gestione della sala e nel servizio al tavolo, con una forte predisposizione al contatto col pubblico e resistenza allo stress.

Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.

Svolgo il lavoro di cameriera con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 8 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.

Versatile dotata di eccezionale capacità comunicativa e di multi-tasking. Comprovata capacità nel fornire un servizio clienti di alta qualità in ambienti frenetici e ad alto stress. In grado di fornire raccomandazioni adeguate alle necessità dei clienti e soddisfare eventuali restrizioni alimentari.

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

12
12
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
malfa, me
2025.06 - 2025.08
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
  • Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
  • Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
  • Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
  • Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
malfa, me
2024.06 - 2024.09
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
malfa, me
2023.05 - 2023.09
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Scelta e preparazione della mise en place.
  • Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
  • Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Addetta pulizie uffici

società cooperativa nettuno multiservizi
santa marina salina , messina
2023.01 - 2023.09
  • Pulizia e sanificazione giornaliera di aree comuni, scrivanie, e attrezzature informatiche in ambienti ufficio.
  • Smaltimento rifiuti e sostituzione sacchetti nei cestini degli uffici, assicurando la corretta separazione per il riciclo.
  • Pulitura e igienizzazione dei sanitari con prodotti specifici per la sanificazione.
  • Pulizia e disinfezione dei locali con particolare attenzione a scrivanie e mobili da ufficio.
  • Raccolta e differenziazione dei rifiuti curandone lo smaltimento nel rispetto della sicurezza personale e della salvaguardia ambientale.
  • Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
  • Lavaggio e lucidatura dei pavimenti usando i prodotti idonei in base ai materiali.

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
malfa, me
2022.06 - 2022.10
  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
  • Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.

Collaboratore familiare

Nunziatino Medina Antonio
malfa, messina
2017.01 - 2017.07
  • Organizzazione e pianificazione delle commissioni domestiche, inclusi acquisti e appuntamenti medici.
  • Supporto nella gestione delle attvitià quotidiane svolte dai bambini.
  • Preparazione dei pasti secondo le richieste della famiglia.
  • Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
  • Collaborazione alla sorveglianza e alla cura dei bambini.

Aiuto cuoco e lavapiatti

ditta Chiofalo Salvatore
LENI , MESSINA
2013.07 - 2013.10
  • Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
  • Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
  • Pulizia degli strumenti di cucina, quali affettatrici, impastatrici e mixer.
  • Scarico delle lavastoviglie eliminando eventuali macchie o residui da piatti, posate e bicchieri.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
  • Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.

Istruzione

LICEO SCIENTIFICO -

ISA CONTI ELLER VAINICHER
LIPARI
2012-06

Competenze

  • Metodi di allestimento dei tavoli
  • Capacità di team working
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Resistenza allo stress
  • Gestione della sala
  • Cordialità
  • Velocità
  • Puntualità
  • Affidabilità
  • Doti comunicative e relazionali
  • Servizio al tavolo
  • Mise en place
  • Resistenza fisica
  • Conoscenza dei menù
  • Energia positiva
  • Conoscenza della caffetteria
  • Gestione email
  • Spirito di iniziativa

Lingue

Inglese
Intermedio avanzato
B2

Disponibilità lavorativa

lunedì
martedì
mercoledì
giovedì
venerdì
sabato
domenica
mattina
pomeriggio
sera
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Cronologia

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
2025.06 - 2025.08

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
2024.06 - 2024.09

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
2023.05 - 2023.09

Addetta pulizie uffici

società cooperativa nettuno multiservizi
2023.01 - 2023.09

Cameriera di sala

HOTEL SIGNUM
2022.06 - 2022.10

Collaboratore familiare

Nunziatino Medina Antonio
2017.01 - 2017.07

Aiuto cuoco e lavapiatti

ditta Chiofalo Salvatore
2013.07 - 2013.10

LICEO SCIENTIFICO -

ISA CONTI ELLER VAINICHER
Beatrice Basile