cinzia cosentino
Milano ,Milano
Profilo professionale
Professionista motivata con ottime capacità organizzative e predisposizione al contatto col pubblico. Competente nell'utilizzo del sistema POS e nella gestione di acquisti e fornitori. Resistente allo stress e orientata agli obiettivi.
Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.
Panoramica
23
23
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile di punto vendita
Madera Milano
Milano, Milano
2019.09 - 2025.10
Responsabile della gestione del locale , bistrot cocktail bar , coordinamento personale , scelta del personale e affiancamento, gestione cassa , contatto diretto con il cliente durante il servizio in sala , coordinamenti tra i vari reparti , cucina , cocktail bar e sala bistrot , ordini e gestione magazzino giacenze , gestione menu e qualità del prodotto
Responsabile di sala ristorante
The Meatball family
Milano , Milano
2017.10 - 2019.09
Responsabile sala , gestione ordini e personale , coordinamento con il servizio cucina, gestione turni personale , risoluzione problemi sia per quanto riguarda il personale che il malfunzionamento delle attrezzature di lavoro
Cameriera di sala
Madera Milano
Milano, Milano
2016.02 - 2017.10
Servizio sala , bistrot cocktail bar
Cameriera
Sa’ tankitta
Villasimius , Cagliari
2015.04 - 2015.10
Cameriera sala , lavoro stagionale presso ristorante zona turistica
Cameriera
Tamatete
castiadas, Cagliari
2014.05 - 2014.10
Cameriera di sala , lavoro stagionale presso lido in spiaggia
Titolare
Azienda di famiglia
castiadas, Cagliari
2002.07 - 2014.01
Gestione del servizio ristorazione, coordinatore del personale , gestione ordini , gestione cassa
Istruzione
Tecnico turistico -
Istituto professionale tecnico turistico
Villaptzu06.2002
Competenze
- Conoscenza del settore
- Resistenza allo stress
- Capacità di gestione dei clienti
- Capacità organizzative
- Conoscenza dei prodotti
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici
- Gestione della liquidità di cassa
- Dinamismo e motivazione
- Supervisione dei dipendenti
- Gestione dello stress
- Controllo di gestione
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Uso del registratore di cassa
- Gestione cassa e pagamenti
- Utilizzo del sistema POS
- Gestione di acquisti e fornitori
- Orientamento agli obiettivi
- Capacità di delegare
Cronologia
Responsabile di punto vendita
Madera Milano
2019.09 - 2025.10
Responsabile di sala ristorante
The Meatball family
2017.10 - 2019.09
Cameriera di sala
Madera Milano
2016.02 - 2017.10
Cameriera
Sa’ tankitta
2015.04 - 2015.10
Cameriera
Tamatete
2014.05 - 2014.10
Titolare
Azienda di famiglia
2002.07 - 2014.01
Tecnico turistico -
Istituto professionale tecnico turistico