Profilo professionale
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COMUNICAZIONE
Disclaimer
Cronologia
Generic

Ciro Spina

Profilo professionale

Professionista esperto in tecniche di cottura e conservazione alimentare, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare sotto stress. Competente nell'uso di utensili da cucina e affettatrici, rispettando le normative HACCP e garantendo la qualità del prodotto.

Panoramica

2
2
years of professional experience
1
1
Certification

Esperienza lavorativa

Addetto alla Friggitoria, Aiuto Cuoco, Pass

Burton Juice
Somma Vesuviana, NA
08.2024 - 01.2025
  • Addetto alla Friggitoria
  • Aiuto Cuoco
  • Pass

aiuto cuoco di ristorante

Otium
Villapiana
09.2023 - 09.2023
  • Aiuto cuoco
  • Pass

Addetto alla Friggitoria, Aiuto Cuoco, Pass

Villaggio Valtur
Villapiana, CS
09.2023 - 09.2023
  • Addetto alla friggitrice
  • Aiuto Cuoco
  • Pass

Addetto alla Friggitoria

ESPANA – SAPORI SAPGNOLI
Mariglianella, NA
10.2022 - 11.2022
  • Addetto alla Friggitoria

Aiuto cuoco

CALDARELLI DOLCE E SALATO
Cis Di Nola, NA
09.2022 - 09.2022
  • Aiuto cuoco

Istruzione

Diploma - istituto distruzione superiore

I.S.I.S de medici
Ottaviano
07.2024

Qualifica - istituto distruzione superiore

I.S.I.S de medici
Ottaviano
10-2022

"Intolleranze alimentari e carenze nutrizionali" -

I.S,I.S. de medici
Ottaviano
01-2023

Corso " La celiachia nel piatto" -

I.S.I.S. de medici
Ottaviano
01-2024

Competenze

  • Lavoro di squadra
  • Capace di stare sotto stress
  • Uso degli utensili da cucina
  • Utilizzo di forni e piastre
  • Conoscenza degli allergeni alimentari
  • Metodi di conservazione degli alimenti
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Competenze informatiche di base
  • Metodi di pulizia e sanificazione
  • Attenzione ai dettagli
  • HACCP
  • Conoscenza tecniche cottura
  • Rispetto delle regole

LINGUE

Italiano = madre lingua
Inglese = capacità di base
Francese = capacità di base
Spagnolo = capacità di base

Certificazioni

  • CERTIFICATO DI DIPLOMA DI QUALIFICA PROFESSIONNLE IN ENOGASTRONIA E OSPITALITA ALBERGHIERA ANNO 2021/2022 VOTO: 100/100
  • CORSO DI FORMAZIONE “INTOLLERANZE ALIMENTARI E CARENZE NUTRIZIONALI” REGIONE CAMPANIA-aslnapoli3sud ANNO 2023
  • CORSO/INCONTRO FORMATIVO “LA CELIACHIA NEL PIATTO” ISIS L. DE MEDICI ANNO 2024
  • EIOASS STANDAR ANNO 2024

Hobby e interessi

Cinema, Musica, Viaggi, Buon cibo, Cucina

COMUNICAZIONE

Eccellente contatto con la clientela acquisita nel corso della mia esperienza lavorativa

Disclaimer

Con la presente acconsento al trattamento dei dati contenuti in questo curriculum da parte di chiunque lo riceva, al solo scopo di far conoscere competenze ed esperienze per opportunità professionali. Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali

Cronologia

Addetto alla Friggitoria, Aiuto Cuoco, Pass

Burton Juice
08.2024 - 01.2025

aiuto cuoco di ristorante

Otium
09.2023 - 09.2023

Addetto alla Friggitoria, Aiuto Cuoco, Pass

Villaggio Valtur
09.2023 - 09.2023

Addetto alla Friggitoria

ESPANA – SAPORI SAPGNOLI
10.2022 - 11.2022

Aiuto cuoco

CALDARELLI DOLCE E SALATO
09.2022 - 09.2022

Diploma - istituto distruzione superiore

I.S.I.S de medici

Qualifica - istituto distruzione superiore

I.S.I.S de medici

"Intolleranze alimentari e carenze nutrizionali" -

I.S,I.S. de medici

Corso " La celiachia nel piatto" -

I.S.I.S. de medici

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