Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.
Esperienza lavorativa
Caporeparto pescheria
12 Years 5 Months
Conad | Lendinara , Rovigo | 2014.04 - ad oggi
Stivaggio e immagazzinamento di prodotti ittici e crostacei in funzione delle specifiche modalità di conservazione.
Igienizzazione e sanificazione quotidiana del banco, delle apparecchiature e degli strumenti di lavorazione.
Pulizia, sfilettatura e porzionatura dei prodotti ittici secondo la tipologia di pesce e in base all'utilizzo finale.
Verifica del rispetto delle norme di igiene e sicurezza, provvedendo ad attuare eventuali azioni correttive volte a garantire la tutela di beni e persone.
Gestione professionale di reclami e lamentele.
Trattamento per la conservazione di pesci, molluschi e crostacei di mare e di acqua dolce.
Gestione e mediazione per la risoluzione di situazioni di disaccordo tra il personale, promuovendo la comunicazione e la collaborazione.
Manutenzione ordinaria di attrezzature, strumenti da taglio e celle frigorifere.
Scongelamento del pesce nel rispetto della normativa vigente.
Accoglienza clienti e presentazione dei prodotti ittici con informazioni nutrizionali, sulle modalità di preparazione e cottura.
Allestimento del banco tramite disposizione dei prodotti in conformità con standard igienici e di comunicazione.
Pesatura, prezzatura e confezionamento idoneo al trasporto nel rispetto delle normative alimentari HACCP.
Controllo quali-quantitativo della merce in ingresso e in esposizione.
Supervisione del personale e monitoraggio dell'esecuzione delle relative mansioni, intervenendo ove necessario per risolvere eventuali dubbi o problematiche.
Smaltimento di scarti alimentari e di componenti non commercializzabili secondo i principi di sicurezza alimentare.
Organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni e gestione di permessi e ferie per [Numero] dipendenti.
Controllo delle scorte di magazzino assicurando la disponibilità dei prodotti.
Gestione delle operazioni di inventario e registrazione delle giacenze di magazzino.
Addetta al reparto pescheria
1 Year 3 Months
Ipercoop | Ferrara, Ferrara | 2012.12 - 2014.03
Pulizia, sfilettatura e porzionatura dei prodotti ittici secondo la tipologia di pesce e in base all'utilizzo finale.
Allestimento del banco tramite disposizione dei prodotti in conformità con standard igienici e di comunicazione.
Accoglienza clienti e presentazione dei prodotti ittici con informazioni nutrizionali, sulle modalità di preparazione e cottura.
Igienizzazione e sanificazione quotidiana del banco, delle apparecchiature e degli strumenti di lavorazione.
Confezionamento, prezzatura ed etichettatura delle carni esposte.
Risposta alle domande dei clienti su prodotti specifici e taglio delle carni secondo le richieste.
Aumento delle vendite mediante la proposta ai clienti di prodotti e ricette alternative.
Confezionamento, stoccaggio e preparazione alla consegna di prodotti alimentari finiti e pronti al consumo.
Garanzia dell'integrità del prodotto e ottimizzazione del flusso di lavoro seguendo gli standard di produzione aziendali.
Monitoraggio e verifica della temperatura delle carni in ottemperanza agli standard di qualità e sicurezza imposti.
Pesatura e porzionatura della carne o del pesce per soddisfare le richieste dei clienti.
Pulizia delle attrezzature e delle superfici per mantenere lo standard igienico richiesto.
Partecipazione a corsi di formazione per apprendere le nozioni di sicurezza alimentare.
Assistenza ai clienti nella selezione dei tagli e nella consulenza su metodi di cottura.
Addetta alle vendite abbigliamento
9 Years 11 Months
R.b.s sport | Lendinara , Rovigo | 1995.04 - 2005.03
Accoglienza dei clienti all'interno del punto vendita con gentilezza e professionalità.
Assistenza diretta alla clientela durante le prove nei camerini offrendo consigli su fitting, vestibilità e abbinamenti.
Riordino di espositori e scaffali con piega ordinata dei capi e display degli accessori.
Prezzatura dei capi, implementazione dei sistemi antitaccheggio e sistemazione in negozio.
Mantenimento della pulizia e della corretta presentazione della postazione di lavoro, casse, corridoi, camerini e zone comuni dello store.
Ascolto delle esigenze e dei desideri dei clienti al fine di identificare e raccomandare i prodotti a loro più adatti.
Ricezione dei pagamenti tramite contante, sistemi POS, transazioni digitali e fatturazione.
Descrizione delle caratteristiche dei prodotti ai clienti orientandoli verso al scelta più idonea alle proprie esigenze.
Raggiungimento degli obiettivi di vendita e fidelizzazione della clientela.
Accoglienza e assistenza ai clienti nel reparto di competenza.
Supporto ai clienti durante la prova dei capi, individuando taglie e modelli appropriati.