CLIZIA DORIA
SATRIANO,CZ
Esperienza lavorativa
CAMERIERA
IL GIARDINO DEI GOLOSI
SOVERATO, CZ
2023.04 - 2023.09
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
Istruzione
DIPLOMA - RAGIONERIA ESABAC TECHNO
2024-07
Lingue
Italiano
Madrelingua
Francese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio
B1
Inglese
Base
A2
Cronologia
CAMERIERA - IL GIARDINO DEI GOLOSI
2023.04 - 2023.09
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