Professionista dinamico e motivato con esperienza nell'utilizzo di macchinari di produzione e conoscenza approfondita dei materiali di settore. Eccelle nel rispetto delle scadenze e nell'applicazione delle procedure di controllo qualità, dimostrando adattabilità e pensiero critico in ambienti di lavoro su turni.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Panettiere
lavoro notturno presso un panificio
2024.11 - ad oggi
Gestione del forno industriale, compresa la regolazione delle temperature e dei tempi di cottura.
Manutenzione ordinaria di utensili, attrezzature e macchine da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Uso professionale e sicuro di strumenti per il taglio, bilance, macchine impastatrici e attrezzature manuali ed elettriche da forno e pasticceria.
Cura di pulizia e igiene personale e utilizzo di indumenti e copricapo idonei al tipo di attività, osservando le disposizioni e le misure preventive vigenti.
Classificazione e cura della corretta conservazione di cibi freschi, precotti e secchi, farine e lieviti, seguendo le procedure appropriate per preservarne sapore e integrità.
Pulizia e manutenzione regolare delle attrezzature e dei piani di lavoro.
Operatore agricolo
lavoro presso campi di raccolta
2020.07 - 2025.09
Raccolta manuale dei prodotti eseguendo attività come vendemmia, raccattatura, brucatura a mano e scrollatura.
Potatura delle piante in base al periodo e alle loro caratteristiche.
Raccolta di prodotti ortofrutticoli e riempimento cassette.
Operatore dell'autolavaggio
lavoro presso un autolavaggio
2022.06 - 2022.09
Esecuzione di lavaggi interni ed esterni di veicoli utilizzando tecniche specifiche per diverse tipologie di sporco.
Pulizia dettagliata degli interni dei veicoli, inclusa la sanificazione e il trattamento di superfici in pelle o tessuto.
Pulizia manuale della carrozzeria, dei vetri esterni, di fari, cerchioni, plastiche e dettagli.
Insaponatura con spugna, sciacquatura a mano e asciugatura con panni appositi.
Pulizia della tappezzeria, lucidatura degli accessori e trattamento degli interni in pelle.
Istruzione
Diploma di scuola secondaria di secondo grado - Diploma di Istruzione Tecnica- Indirizzo Costruzioni, ambienti e territorio (CAT)
ITCG P.C. VIGNARELLI Sanluri
Sanluri
2025-06
Competenze
Manualità
Procedure di controllo qualità
Utilizzo dei macchinari di produzione
Conoscenza dei materiali di settore
Dinamismo e motivazione
Doti organizzative e di gestione del tempo
Uso dei dispositivi di protezione individuale
Procedure di manutenzione preventiva
Disponibilità al lavoro su turni
Adattabilità
Norme e regolamenti edilizi
Rispetto delle scadenze
Gestione dei clienti
Tecniche di misurazione
Pensiero critico
Uso dei principali strumenti informatici
Cronologia
Panettiere
lavoro notturno presso un panificio
2024.11 - ad oggi
Operatore dell'autolavaggio
lavoro presso un autolavaggio
2022.06 - 2022.09
Operatore agricolo
lavoro presso campi di raccolta
2020.07 - 2025.09
Diploma di scuola secondaria di secondo grado - Diploma di Istruzione Tecnica- Indirizzo Costruzioni, ambienti e territorio (CAT)