Daria Chiai

• Preparazione di caffetteria (caffè, cappuccini e bevande calde) secondo gli standard aziendali
• Servizio al banco e ai tavoli, con assistenza cordiale alla clientela
• Accoglienza clienti, gestione ordini e operazioni di cassa
• Preparazione di snack, panini e prodotti di tavola calda
• Corretta manipolazione di alimenti e bevande nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Pulizia e manutenzione quotidiana delle attrezzature e delle macchine da caffè
• Gestione e pulizia delle attrezzature da banco e della lavabicchieri
• Supporto nell'allestimento degli spazi interni ed esterni del locale
• Carico/scarico forniture e gestione operativa del bar
• Chiusura del locale e registrazione degli incassi

• Preparazione, allestimento e riordino della sala ristorante secondo gli standard aziendali
• Accoglienza clienti e gestione del guardaroba
• Presa e gestione delle ordinazioni, con comunicazione efficace alla cucina
• Servizio di bevande e assistenza ai tavoli
• Cura dell'apparecchiatura e predisposizione della sala per gruppi numerosi
• Sbarazzo, pulizia e ripristino dei tavoli per il servizio successivo

• Preparazione di caffetteria, bevande calde, cocktail e snack
• Servizio al banco e ai tavoli con attenzione
• Accoglienza clienti, gestione ordini e operazioni di cassa
• Cura, pulizia e manutenzione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro
• Controllo qualità e corretta manipolazione degli alimenti secondo norme HACCP
• Gestione scorte, rifornimento e organizzazione del magazzino bar
• Supporto nell'allestimento degli spazi e nelle operazioni di apertura/chiusura
• Collaborazione con il team per garantire efficienza e standard elevati di servizio

• Accoglienza e gestione della clientela, garantendo elevati standard di servizio
• Gestione delle comande, servizio ai tavoli e operazioni di pagamento
• Organizzazione del servizio in sala in contesti dinamici e ad alta affluenza
• Cura dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro
• Collaborazione efficace con il team per assicurare efficienza operativa e soddisfazione del cliente
• Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.

• Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente

• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese

• Conoscenza approfondita del menù al ne di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura

• Chiusura del locale e registrazione degli incassi

• Accoglienza e assistenza clienti
• Presa ordini
• Servizio ai tavoli e al banco
• Preparazione snack e bevande
• Pulizia e riordino degli spazi
• Supporto al team e organizzazione del servizio

• Accoglienza e assistenza clienti
• Presa ordini
• Servizio ai tavoli e al banco
• Preparazione snack e bevande
• Pulizia e riordino degli spazi
• Supporto al team e organizzazione del servizio