DESIRÈ BRAMANTE
BO
Profilo professionale
Professionista con esperienza nel settore della ristorazione, competenze orientate al cliente e ottime capacità comunicative. Certificato HACCP, flessibile con gli orari e disponibile soprattutto nei fine settimana. Focalizzata sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione del cliente, garantisco professionalità anche nei momenti di maggiore affluenza. Esperta in gestione pagamenti, preparazione bevande, igiene e organizzazione degli spazi, con competenze nell'uso di registratori di cassa. Efficace nel definire priorità e ottimizzare attività, lavora bene in team e in autonomia, dimostrando organizzazione e determinazione a crescere professionalmente.
Laureata in Scienze dell'Educazione nei Servizi per l'Infanzia, grazie al tirocinio svolto e alle mie esperienze come babysitter, ho sviluppato una forte motivazione a crescere professionalmente in questo settore. Durante le mie esperienze ho imparato a bilanciare l'organizzazione del tempo con la flessibilità necessaria per rispondere alle esigenze quotidiane dei bambini. Mi impegno a creare un ambiente accogliente e sicuro, favorendo il gioco creativo e rispettando le routine familiari. Sono una persona affidabile, empatica e solare, con un'attenzione particolare al benessere dei bambini e mi dedico con serietà e determinazione ai compiti assegnati. Amo prendermi cura dei più piccoli e sono disponibile per nuovi incarichi.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Babysitter
Privato
Bologna, BO
2024.09 - ad oggi
- Applicazione delle regole stabilite dai genitori, rispettando la routine quotidiana.
- Organizzazione di giochi, letture e altre attività sia al chiuso sia all'aperto.
- Somministrazione dei pasti ai bambini in base alle istruzioni ricevute.
- Tenuta delle relazioni con i genitori informandoli sugli avvenimenti della giornata.
- Promozione di valori positivi tra i bambini quali la collaborazione, l'empatia e l'inclusione.
- Promozione dello sviluppo del linguaggio attraverso la lettura e il racconto.
Barista
Lido Vesta
Vieste, FG
2025.07 - 2025.08
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2025.07 - 2025.08
Tirocinante
051 CINNI
Bologna, BO
2025.01 - 2025.03
- Contributo alla gestione quotidiana delle routine educative e al mantenimento degli ambienti di apprendimento.
- Partecipazione alla realizzazione di laboratori creativi e ludici per stimolare lo sviluppo cognitivo dei minori.
- Applicazione di protocolli per la sicurezza e il benessere dei bambini all'interno dell'asilo nido.
- Creazione di materiali didattici innovativi adatti a stimolare l'apprendimento nei bambini.
- Progettazione e conduzione delle attività dei bambini, partecipando attivamente.
- Assistenza dei bambini durante l'assunzione di pasti e bevande.
- Supervisione dei momenti di gioco libero organizzati per favorire lo sviluppo tattile e sensoriale.
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2024.07 - 2024.09
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
Barista
Lido Vesta
Vieste, FG
2024.07 - 2024.09
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2023.06 - 2023.09
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Addetta accoglienza clienti
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2023.06 - 2023.09
- Gestione del sistema telefonico e degli strumenti informatici presenti in postazione.
- Tenuta della cassa, ricezione di pagamenti ed effettuazione di fatturazioni.
- Effettuazione di prenotazioni, presa di appuntamenti e organizzazione delle agende.
Barista
Lido Vesta
Vieste, FG
2023.06 - 2023.08
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2022.07 - 2022.09
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
Barista
Lido Vesta
Vieste, FG
2022.06 - 2022.08
Cameriera di sala e bar
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2021.06 - 2021.09
Cameriera di sala e bar
Ristorante Lido Vesta
Vieste, FG
2020.06 - 2020.09
Istruzione
Laurea triennale - Scienze dell' Educazione nei Servizi per l'Infanzia
Alma Mater Studiorium Università di Bologna
Bologna2025-10
diploma di maturità - Liceo Scientifico
I.I.S.S. Fazzini-Giuliani
Vieste2021
Competenze
- Orientamento al Cliente
- Abilità Operative
- Teamworking e Autonomia
- Aspetto curato e professionale
- Gestione cassa e pagamenti
- Possesso di HACCP
- Utilizzo dei macchinari per la caffetteria
- Criteri di mise en place
- Conoscenza delle attrezzature da bar
- Conoscenza della normativa e di igiene alimentare
- Cordialità e pazienza
- Dinamismo e flessibilità
- Affidabilità e responsabilità
- Collaborazione con i genitori
- Gestione routine quotidiana
Cronologia
Barista
Lido Vesta
2025.07 - 2025.08
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
2025.07 - 2025.08
Tirocinante
051 CINNI
2025.01 - 2025.03
Babysitter
Privato
2024.09 - ad oggi
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
2024.07 - 2024.09
Barista
Lido Vesta
2024.07 - 2024.09
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
2023.06 - 2023.09
Addetta accoglienza clienti
Ristorante Lido Vesta
2023.06 - 2023.09
Barista
Lido Vesta
2023.06 - 2023.08
Cameriera
Ristorante Lido Vesta
2022.07 - 2022.09
Barista
Lido Vesta
2022.06 - 2022.08
Cameriera di sala e bar
Ristorante Lido Vesta
2021.06 - 2021.09
Cameriera di sala e bar
Ristorante Lido Vesta
2020.06 - 2020.09
Laurea triennale - Scienze dell' Educazione nei Servizi per l'Infanzia
Alma Mater Studiorium Università di Bologna
diploma di maturità - Liceo Scientifico
I.I.S.S. Fazzini-Giuliani