Desirée Còndito

• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari
• Restrizioni alimentari.
• Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
• Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
• Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti
• Tramite gestionale.
• Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
• Attitudine al lavoro di squadra
• Gestione del tempo
• Servizio al tavolo
• Professionalità e puntualità
• Pazienza e cortesia
• Capacità multitasking
• Orientato al servizio clienti
• Predisposizione al contatto col pubblico
• Attitudine al lavoro in team
• Velocità
• Teamworking
• Gentilezza
• Orientamento al cliente
• Gestione dello stress
• Capacità relazionali
• Disponibilità al lavoro su turni
• Flessibilità oraria
• Rapidità
• Multitasking
• Doti relazionali
• Cordialità
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Flessibilità e adattabilità
• Buona presenza
• Doti comunicative e relazionali
• Presa delle ordinazioni
• Capacità di gestione dei clienti
• Attenzione al cliente
• Manualità e velocità di esecuzione
• Aspetto curato e professionale
• Rapidità di servizio
• Procedure di presa delle ordinazioni

Mi occupavo del servizio colazione e gestione autonoma del bar

• Descrizione della società: Napoli
• Nella pizzeria come commis di sala e aiuto cuoco mi occupavo della preparazione dei piatti per quanto riguardava la parte friggitoria, ultimare il condimento delle pizze per quanto riguarda il lato pizzeria e servizio bevande al bancone.
• Napoli

• Descrizione della società: Napoli
• Napoli

• Descrizione della società: Rossano
• Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
• Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
• Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
• Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
• Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
• Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
• Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
• Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
• Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti
• Tramite POS.
• Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
• Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
• Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
• Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
• Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
• Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
• Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
• Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
• Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
• Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
• Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
• Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
• Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
• Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
• Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto
• La consegna.
• Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
• Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
• Rossano
• Cordialità e pazienza
• Carattere estroverso e dinamico
• Gestione dell'area bar
• Gestione cassa e pagamenti
• Resistenza allo stress
• Assistenza clienti

• Descrizione della società: Isola Capo Rizzuto
• Mi occupavo principalmente delle colazioni.
• Isola Capo Rizzuto