Desirèe Peronti
Fondi,LT
Profilo professionale
Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di ristorante
Tiziana Lippa
Sperlonga, LT
05.2025 - 12.2025
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
Barista
Fabrizio Luigina
Fondi, LT
05.2024 - 09.2024
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Barista
Fabrizio Luigina
Fondi, LT
06.2023 - 09.2023
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Istruzione
Diploma - Amministrazione finanziaria e marketing
I.I.S Gobetti-De Libero
Fondi07-2024
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Tecniche di apparecchiatura
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Abilità di comunicazione
- Cordialità
- Aspetto curato e professionale
- Abilità di multitasking
- Utilizzo del sistema POS
- Propensione al lavoro in team
- Flessibilità oraria
- Team working
- Attenzione ai dettagli
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Cameriera di ristorante
Tiziana Lippa
05.2025 - 12.2025
Barista
Fabrizio Luigina
05.2024 - 09.2024
Barista
Fabrizio Luigina
06.2023 - 09.2023
Diploma - Amministrazione finanziaria e marketing
I.I.S Gobetti-De Libero