Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Competenze linguistiche
Hobby e interessi
Cronologia
Generic

Diego Erro

San Giovanni Teatino

Profilo professionale

Ho maturato esperienza nel settore della ristorazione, sviluppando solide capacità operative, organizzative e di collaborazione in team. Sono una persona affidabile, proattiva e veloce nell’apprendimento. Attualmente frequento un corso di Video Game Designer / 3D Artist, con forte interesse per il settore creativo e digitale, e sono alla ricerca di nuove opportunità per ampliare le mie competenze.

Panoramica

2024
2024
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Aiuto cuoco

FinisTerrae
Casalbordino
06.2023 - 09.2023
  • Impiattamento delle portate in base ai parametri estetici richiesti.
  • Igienizzazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro.

Aiuto cuoco

Merano WineFestival 2023
Merano
2023 - 2023
  • Organizzazione rapida del piano di lavoro predisponendo utensili e ingredienti.

Stagista aiuto cuoco

Villa Pitiana Hotel
Reggello
2022 - 2022
  • Impiattamento delle portate in base ai parametri estetici richiesti.
  • Igienizzazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro.
  • Controllo e rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
  • Realizzazione di salse semplici, decorazioni base e farciture.
  • Supervisione degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa HACCP.
  • Allestimento dell'area di lavoro per il cuoco con utensili e stoviglie adatte al tipo di lavorazione.

Stagista aiuto cuoco

Carpe Diem "Diversamente Pizza"
Chieti
2023 - 2023
  • Assistenza durante la preparazione della linea e la cottura delle pietanze.
  • Dosaggio e pesatura degli ingredienti come da indicazione dello chef mediante l'uso di appositi strumenti.
  • Supporto alla linea nell'impiattamento dei cibi.

Addetto scaffalista

McDonald's
San Giovanni Teatino
2025 - 2026
  • Pulizia e organizzazione delle aree espositive e di vendita.
  • Controllo di espositori e scaffali e rifornimento in caso di necessità.
  • Rimozione di articoli fuori posto e ricollocamento negli spazi designati.
  • Montaggio e riempimento degli espositori in cartone.
  • Utilizzo di transpallet per il trasporto della merce dal magazzino al punto vendita.
  • Allestimento delle vetrine e degli espositori esterni.
  • Disimballaggio dei prodotti e smaltimento di involucri e contenitori.
  • Smistamento, rotazione e inventario delle scorte in magazzino.
  • Collaborazione alle operazioni di ricezione della merce dai fornitori.
  • Riordino e pulizia di corsie, scaffali ed espositori.
  • Rotazione dei prodotti sugli scaffali in base alla data di scadenza.
  • Verifica della corretta esposizione della merce e controllo delle scadenze.
  • Movimentazione di bancali tramite transpallet o muletto.
  • Smaltimento degli imballaggi.

Friggitore

McDonald's
San Giovanni Teatino
2025 - 2026
  • Movimentazione e corretto stoccaggio della merce in magazzino e nei frigoriferi.
  • Controllo costante dell'igiene della postazione di lavoro e dell'area ristoro.
  • Cura della divisa, dell'igiene personale e dello standing per rappresentare l'azienda al meglio.
  • Mantenimento di una relazione aperta e comunicativa con i manager e il resto del team al fine di garantire elevati standard di servizio.
  • Gestione in sicurezza delle operazioni di apertura e chiusura del ristorante.

Cuoco fast food

McDonald's
San Giovanni Teatino
2025 - 2026
  • Riscaldamento dei cibi precotti utilizzando forni, microonde e piastre.
  • Preparazione di panini, piadine, hamburger, insalate e altri piatti standard.
  • Confezionamento ed etichettatura dei prodotti preparati conservandoli correttamente.

Istruzione

Diploma Professionale - Alberghiero

IPSSEOA "DE CECCO"
Pescara
2019 - 2024

Competenze

  • Possesso di HACCP
  • Tecniche di preparazione e cottura
  • Tecniche di impiattamento e guarnizione
  • Uso degli utensili da cucina
  • Capacità di comunicazione
  • Microsoft Power Point
  • Capacità di apprendimento rapido
  • Resistenza fisica
  • Resistenza allo stress
  • Attenzione ai dettagli
  • Affidabilità
  • Puntualità e precisione
  • Conoscenza delle normative HACCP
  • Buon senso dell'ordine
  • Capacità comunicative
  • Pulizia della cucina
  • Preparazione alimenti
  • HACCP
  • Tecniche di cottura
  • Propensione al lavoro per obiettivi
  • Autonomia operativa
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Problem solving

Competenze linguistiche

Italiano
Lingua madre
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio
B1

Hobby e interessi

  • film
  • guidare
  • Videogame
  • Lettura

Cronologia

Aiuto cuoco

FinisTerrae
06.2023 - 09.2023

Diploma Professionale - Alberghiero

IPSSEOA "DE CECCO"
2019 - 2024

Aiuto cuoco

Merano WineFestival 2023
2023 - 2023

Stagista aiuto cuoco

Villa Pitiana Hotel
2022 - 2022

Stagista aiuto cuoco

Carpe Diem "Diversamente Pizza"
2023 - 2023

Addetto scaffalista

McDonald's
2025 - 2026

Friggitore

McDonald's
2025 - 2026

Cuoco fast food

McDonald's
2025 - 2026
Diego Erro