Diego Alexander Brasi
Milano,MI
Profilo professionale
Neodiplomato al quarto anno del corso Sala-Bar presso la scuola professionale Galdus di Milano. Ho esperienza pratica in sala come Commis de Rang e Chef de Rang, ruoli che mi hanno insegnato la gestione del cliente e il lavoro di squadra.
Forte di questo percorso, considero l'inserimento come Bartender o Aiuto Bartender sia l'opportunità perfetta per il mio futuro lavorativo che vorrei continuare all'estero. Sono una persona ambiziosa, calma, che impara rapidamente.
Panoramica
3
3
Languages
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
commis de rang e chef de rang
Beefbar
Milao, Milano
2026.09 - 2026.12
commis de rang e chef de rang
Castel Fragsburg
Merano, Bolzano
2025.06 - 2025.09
commis de rang e chef de rang
Porticciolo Restaurant
Lecco, Lecco
2024.01 - 2024.04
Istruzione
Diploma di quarta superiore - Sala-Bar
Scuola Professionale Galdus
Milano2026-06
Competenze
- Forte predisposizione al lavoro di squadra
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Possesso di HACCP
- Spirito di collaborazione
- Rapidità di servizio
- Autocontrollo
- Puntualità
- Flessibilità oraria
- Resistenza allo stress
Lingue
Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Inglese
Intermedio
B1
Hobby e interessi
Sono un grande appassionato di sport, in particolare di squadra come il calcio, che seguo attivamente e pratico a livello occasionale nel tempo libero
Cronologia
commis de rang e chef de rang
Beefbar
2026.09 - 2026.12
commis de rang e chef de rang
Castel Fragsburg
2025.06 - 2025.09
commis de rang e chef de rang
Porticciolo Restaurant
2024.01 - 2024.04
Diploma di quarta superiore - Sala-Bar
Scuola Professionale Galdus