Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Disponibilità al lavoro
Donatella Boem

Donatella Boem

Somma Lombardo,Varese

Profilo professionale

Da 13 anni mi occupo della preparazione di bevande, drink e cocktail. Da sempre mi contraddistinguono lo studio delle nuove tendenze di settore, la proposta di un servizio di alta qualità e l'attenzione al cliente e alle esigenze del locale. Attualmente vorrei rimettermi in gioco, continuando il percorso fin qui intrapreso e la crescita in questo settore.

Panoramica

41
41
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Barista bar e caffetteria

B.D. Pub di Boem Donatella
Cairate, Varese
07.2015 - 11.2023
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
  • Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
  • Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
  • Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
  • Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
  • Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
  • Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.

Rappresentante di vendita

B@B di Boem Donatella
Somma Lombardo, Varese
05.2003 - 06.2015

rappresentante al dettaglio e commercio

  • Visita ai clienti acquisiti e potenziali e presentazione delle novità e dell'offerta commerciale.
  • Consolidata conoscenza del prodotto e aggiornamento costante in materia.
  • Partecipazione a corsi di aggiornamento ed eventi di settore.

Operaia tessile

SICA dei fratelli Beldi S.r.l.
Somma Lombardo , Varese
02.1987 - 02.2003
  • Controllo qualità e segnalazione di eventuali anomalie secondo i criteri di classificazione dei difetti.

Apprendista,dal 1983

Luciana Perelli
Somma Lombardo , Varese
02.1983 - 02.1987

Addetta macchine da cucire

Istruzione

Scuola secondaria di primo grado -

Scuole medieMartin Luther king, Somma Lombardo

Competenze

  • Preparazione delle bevande
  • Utilizzo dei macchinari per la caffetteria
  • Utilizzo del sistema POS
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Capacità di gestione dei clienti
  • Gestione dell'area bar
  • Cordialità
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Velocità
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • HACCP
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Aspetto curato e professionale

Cronologia

Barista bar e caffetteria - B.D. Pub di Boem Donatella
07.2015 - 11.2023
Rappresentante di vendita - B@B di Boem Donatella
05.2003 - 06.2015
Operaia tessile - SICA dei fratelli Beldi S.r.l.
02.1987 - 02.2003
Apprendista,dal 1983 - Luciana Perelli
02.1983 - 02.1987
Scuole medieMartin Luther king - Scuola secondaria di primo grado,

Disponibilità al lavoro

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