Elena Maccarino
Lurate Caccivio ,Como
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoca mensa
Pellegrini s.p.a
Varese , Va
10.2016 - ad oggi
- Gestione dell'ordine e della pulizia della cucina, inclusa la manutenzione di base delle attrezzature.
- Controllo delle scorte alimentari, effettuando ordini e gestendo il magazzino secondo il budget.
- Supervisione del personale di cucina, coordinando i turni e formando i nuovi arrivati sulle procedure.
- Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
Cassiera di supermercato
Esselunga
Milano, Mi
02.2002 - 12.2003
- Assistenza ai clienti nel processo di pagamento, utilizzando sistemi POS e gestendo diverse forme di pagamento.
Operaio metalmeccanico
Sisme
Olgiate comasco , Como
04.2003 - 09.2003
- Lavorazione manuale di componenti e assemblati garantendo precisione e velocità.
Istruzione
Operatore tecnico ai servizi d'impresa -
Istituto professionale per i servizi commerciali e turistici
Paola07-1997
Assistente tecnico ai servizi d'impresa -
Istituto professionale
Paola06-1997
Segretaria d'Azienda -
Istituto professionale per i servizi commerciali e turistici
Paola 06-1995
Competenze
- Capacità organizzative
- Gestione budget
- Microsoft Word
- Controllo qualità
- Doti comunicative
- Resistenza allo stress
- Gestione del team
- Problem solving
- Utilizzo internet
- Flessibilità oraria
- Competenze Email
- Gestione forniture
- Gestione cucina
- Conoscenza igiene alimentare
- Attenzione ai dettagli
- Navigazione internet
- Utilizzo software gestionali
- Gestione email
- Alta resistenza fisica
- Conoscenza norme igieniche
- Gestione menù
Cronologia
Cuoca mensa
Pellegrini s.p.a
10.2016 - ad oggi
Operaio metalmeccanico
Sisme
04.2003 - 09.2003
Cassiera di supermercato
Esselunga
02.2002 - 12.2003
Operatore tecnico ai servizi d'impresa -
Istituto professionale per i servizi commerciali e turistici
Assistente tecnico ai servizi d'impresa -
Istituto professionale
Segretaria d'Azienda -
Istituto professionale per i servizi commerciali e turistici