Eleonora Tangherloni
Morbegno,Sondrio
Profilo professionale
Professionista con eccellenti capacità decisionali e relazionali, autonomia operativa e gestione del personale. Esperto nella gestione del bar e nella gestione dei fornitori, con una forte attitudine alla vendita e capacità di lavorare sotto stress.
Panoramica
47
47
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Banconista panificio
Panificio Gualtiero
Regoledo - Sacco, Sondrio
2025.01 - ad oggi
- Gestione del banco panificio, inclusa esposizione dei prodotti, etichettatura e mantenimento dell'igiene.
- Operazioni di cassa, gestione dei pagamenti e chiusura giornaliera, garantendo precisione nelle transazioni.
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, assicurando standard elevati di igiene.
- Vendita diretta al minuto e a peso di prodotti da forno.
- Gestione della conservazione dei prodotti secondo le norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Ricezione degli ordini dai fornitori e sistemazione della merce in magazzino.
Titolare bar pasticceria gelateria
Cappuccini Sas
MORBEGNO, SO
2005.09 - 2024.12
Segretaria Impresa edile
Pensa
Traona
1999.01 - 2004.01
Titolare lavanderia
Tangherloni Eleonora
Regoledo di cosio
1986.01 - 1998.01
Commessa di negozio di abbigliamento
Riva
MORBEGNO, SO
1978.01 - 1986.01
Istruzione
Licenza Media -
MORBEGNO
Competenze
- Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti Collaborazione alla preparazione e al servizio al banco e ai tavoli Gestione delle varie operazioni di cassa e accettazione pagamenti tradizionali e digitali Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP Verifica del ricevimento delle merci e supervisione allo stoccaggio in dispense e celle frigorifere Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico Selezione, espletamento delle pratiche assunzione e gestione della formazione del personale Gestione e scelta dei fornitori valutandone il rapporto qualità - prezzo
Lingue
Italiano Madrelingua
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003.
Cronologia
Banconista panificio
Panificio Gualtiero
2025.01 - ad oggi
Titolare bar pasticceria gelateria
Cappuccini Sas
2005.09 - 2024.12
Segretaria Impresa edile
Pensa
1999.01 - 2004.01
Titolare lavanderia
Tangherloni Eleonora
1986.01 - 1998.01
Commessa di negozio di abbigliamento
Riva
1978.01 - 1986.01
Licenza Media -
MORBEGNO