Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Elhadji makhtar Dieng

Elhadji makhtar Dieng

Quartu sant’elena,Cagliari

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Commis di pasticceria

Arbatax Park Resort
Tortoli, Nuoro
2025.06 - 2025.10
  • Lavorazione delle creme base per la copertura e la farcitura delle torte.
  • Creazione delle basi di pan di spagna per la realizzazione di torte nuziali.
  • Controllo della cottura dei prodotti da forno per ottenere una corretta doratura.

Aiuto cuoco

derorestaurant
Cagliari, Cagliari
2025.04 - 2025.06
  • Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
  • Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
  • Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.

Istruzione

Licenza media -

Porcini satta
Quartu Sant’Elena
06.2023

Competenze

  • Capacità di comunicazione
  • Capacità di preparazione impasti
  • Ricerca costante della perfezione
  • Auto motivazione

Lingue

Francese
Avanzato
C1

Cronologia

Commis di pasticceria

Arbatax Park Resort
2025.06 - 2025.10

Aiuto cuoco

derorestaurant
2025.04 - 2025.06

Licenza media -

Porcini satta
Elhadji makhtar Dieng