Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Autorizzazione trattamento dati personali
Cronologia
Generic
Elisa Baldassarri

Elisa Baldassarri

Cotignola,Ra

Profilo professionale

Sono una donna di 40 anni sposata e con due figlie (24 e 12 anni) responsabile e motivata. Le mie maggiori esperienze lavorative si sviluppano nell'ambito della ristorazione e spaziano da Hotel, Ristoranti e Bar fino ad arrivare alla Gastronomia nella grande distribuzione.

Ho ricoperto mansioni di addetta alle vendite incentrata sul cliente con una solida formazione nei settori Gastronomia, Doratura Pane, Pescheria e Murale Latticini e Ristorazione come cameriera di sala e Barista. Cerca una posizione stabile che richieda una figura esperta nelle mansioni sopra indicate.

Ho preso una pausa dal settore della grande distribuzione dopo 13 anni di servizio in vari supermercati, ma prevalentemente gruppo Conad, per rigenerarmi un attimo e mettermi alla prova in un ambiente completamente differente. Ho lavorato per 2 anni e mezzo in un magazzino ricambi come capomagazziniera. Ho impiegato ogni mia energia e attitudine, ma non sono riuscita a svolgere il lavoro come volevo; sentivo che non era il mio posto. Ho trovato un accordo con l'azienda che mi permettesse di percepire la Naspi.

Sono in possesso di attestati di sicurezza sul lavoro, doratura pane, e alimentarista, e patentino del muletto.

Sono seria, cordiale, responsabile e competente di bella presenza, e mi piace il contatto con il pubblico.

Panoramica

17
17
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Capomagazziniera

Agribertocchi
Bagnacavallo, RA
2023.04 - 2025.10
  • Accoglienza dei clienti in modo tempestivo, determinando rapidamente le loro esigenze.
  • Raccomandazione di merce ai clienti in base alle loro esigenze e preferenze.
  • Risposta alle domande e alle richieste dei clienti in modo rapido ed efficiente.
  • Assunzione di impegni con i clienti in modo sincero e cordiale.
  • Completamento di tutte le operazioni di pulizia, immagazzinaggio e organizzazione.
  • Pianificazione e organizzazione delle attività di inventario periodico per garantire l'accuratezza dei dati di magazzino.
  • Implementazione di sistemi di gestione dell'inventario per monitorare le scorte e ottimizzare lo spazio di magazzino.
  • Gestione e coordinamento delle operazioni di ricevimento, stoccaggio e spedizione delle merci.

Gastronoma e Capogastronoma

Conad La Caveja di Taroni Filippo & C.
Sant'Agata sul Santerno, RA
2019.06 - 2023.03
  • Collaborazione con fornitori locali per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati.
  • Supervisione delle attività di trasformazione e stoccaggio degli alimenti al fine di garantirne la giusta conservazione.
  • Addetta al banco Gastronomia, responsabile del reparto.
  • Organizzazione delle mansioni dei colleghi e degli ordini delle materie prime del reparto.
  • Doratura pane e stoccaggio del prodotto finito all'interno del supermercato.
  • Addetta al banco pescheria.

Gastronoma

Cofra S.C.
Riolo Terme, ra
2011.08 - 2019.06
  • Servizio clienti a banco caldo e freddo.
  • Responsabile doratura pane.
  • Addetta banco Pescheria.
  • Ordini e riordini materie prime necessarie al reparto Gastronomia.
  • Conoscenza delle tecniche e procedure lavorative all'interno della grande distribuzione.

Cameriera Barista

Hotel Senio di Rivola Franco
Riolo terme, ra
2008.06 - 2010.10
  • Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di cocktail e bevande alcoliche secondo le richieste dei clienti.
  • Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.
  • Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
  • Organizzazione di eventi e promozioni speciali in collaborazione con il team, per incrementare le vendite e fidelizzare la clientela.
  • Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
  • Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
  • Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.

Istruzione

Diploma di scuola secondaria -

Pellegrino Artusi istituto alberghiero
Riolo Terme
2002

Competenze

  • Esperienza maturata nelle vendite e contatto con il pubblico
  • Responsabile ed affidabile sul posto di lavoro e fuori
  • Gestione della clientela anche sotto stress
  • Servizio banco bar e sala ristorante
  • Servizio gastromia nella grande distribuzione
  • Doratura pane nella grande distribuzione
  • Servizio banco pescheria nella grande distribuzione
  • Cordiale e professionale con colleghi
  • Abituata a lavorare in team

Autorizzazione trattamento dati personali

Con la presente acconsento al trattamento dei dati contenuti in questo curriculum da parte di chiunque lo riceva, al solo scopo di far conoscere competenze ed esperienze per opportunità professionali.

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali

Cronologia

Capomagazziniera

Agribertocchi
2023.04 - 2025.10

Gastronoma e Capogastronoma

Conad La Caveja di Taroni Filippo & C.
2019.06 - 2023.03

Gastronoma

Cofra S.C.
2011.08 - 2019.06

Cameriera Barista

Hotel Senio di Rivola Franco
2008.06 - 2010.10

Diploma di scuola secondaria -

Pellegrino Artusi istituto alberghiero
Elisa Baldassarri