EMILIANO BONI
staranzano
Profilo professionale
Professionista con esperienza nel settore della ristorazione, abile in attività di sala e cucina. Dotato di ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra. Formazione tecnica in botanica e chimica di base, completata con diploma al liceo delle scienze umane. Motivato a crescere e contribuire in ambienti dinamici.
[Qualifica] affidabile, in grado di cuocere, arrostire e grigliare carne e verdure secondo le istruzioni. Conoscenza e rispetto delle normative in materia di sicurezza in cucina.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoco gastronomia
Cremonini
Villesse , gorizia
2024.05 - 2025.06
Cuoco e aiuto-cuoco addetto alla rosticceria , occasionalmente e in pregresse esperienze lavorative stagionali precedenti ho svolto il ruolo di cameriere di sala e banconiere.
- Produzione di insalate, sughi e conserve genuini e sfiziosi.
- Rispetto costante delle linee guida di sicurezza e pulizia per gli ambienti e gli strumenti utilizzati per la lavorazione degli alimenti.
- Formazione e affiancamento di apprendisti e aiutanti in cucina.
Istruzione
diploma di maturità - Scienze umane
Liceo Carducci Dante
Trieste 2023-07
Competenze
Buone capacità nel settore della ristorazione come attività di sala e cuoco/aiutocuoco in cucina
Buone capacità a relazionarsi con le persone e ben disposto verso il lavoro di squadra e il mettersi in gioco
Inoltre competenza in botanica e chimica di base dati i 4 anni di frequentazione dell'istituto tecnico agrario "Giovanni Brignoli" di Gradisca D'Isonzo per poi cambiare indirizzo e conseguire il diploma al liceo delle scienze umane "Carducci Dante " di Trieste
- Possesso di HACCP
Cronologia
Cuoco gastronomia
Cremonini
2024.05 - 2025.06
diploma di maturità - Scienze umane
Liceo Carducci Dante