Chef de rang
La mantinera
Praia a mare, Italia
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione delle ordinazioni e comunicazione con la cucina per garantire efficienza e puntualità.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
