Erika Andrada Gudasz
Calabria,VV
Profilo professionale
Professionista con competenze in tecniche di apparecchiatura e predisposizione al contatto con il pubblico. Eccelle nel lavoro in team e nell'autonomia operativa, garantendo una presenza professionale impeccabile. Esperto in HACCP e organizzazione, offre un aspetto curato e professionale.
Professionista della ristorazione, ha avuto modo di apprendere diversi stili e tecniche di servizio nel corso delle esperienze maturate. Garantisce alti standard di servizio, dedizione al lavoro e grande attenzione al cliente.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commis di sala
Iconio Bagnato
Calabria,Parghelia , vv
2025.06 - 2025.09
- Assistenza ai clienti nel posizionamento a tavola, garantendo un'accoglienza cortese e professionale.
- Raccolta e sistemazione delle stoviglie al termine del servizio, mantenendo l'ordine e la pulizia della sala.
- Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
- Cura della mise en place dei coperti.
- Allestimento della sala ristorante in base alle direttive dello chef de rang.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
Aiuto cuoco
Solaria s.r.l
Calabria,capovaticano, vv
2023.07 - 2023.08
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
Istruzione
Sto per conseguire il diploma - Accoglienza
Ipseoa Gagliardi IIS De Filippis Prestia
Calabria,VV2027-06
Competenze
- Tecniche di apparecchiatura
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Aspetto curato e professionale
- Autonomia operativa
- Propensione al lavoro in team
- Presenza professionale
- Competenze organizzative
- HACCP
Lingue
Rumeno
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Intermedio
B1
Italiano
Esperto
C2
Cronologia
Commis di sala
Iconio Bagnato
2025.06 - 2025.09
Aiuto cuoco
Solaria s.r.l
2023.07 - 2023.08
Sto per conseguire il diploma - Accoglienza
Ipseoa Gagliardi IIS De Filippis Prestia