Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Ester Capitanucci

Ester Capitanucci

Bastia Umbra,PG

Panoramica

21
21
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Banconista salumiere

Coop
Perugia, Pg
2024.05 - 2025.04

Operaio

Isa
Bastia Umbra, Pg
2023.02 - 2024.03

Operaiw

Ms service
Bastia Umbra, Pg
2022.04 - 2022.12

Operaia

Isa
Bastia Umbra, Pg
2021.02 - 2022.03

Banconista

Bottega alimentare
Bastia Umbra, Pg
2018.01 - 2020.12
  • Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, rispettando le normative sanitarie vigenti.
  • Incasso delle vendite e gestione della cassa, compresa la chiusura giornaliera e il conteggio del fondo cassa.
  • Rifornimento e organizzazione del banco frigo con prodotti lattiero-caseari e affini, seguendo le norme igieniche.
  • Assistenza clienti nel reparto gastronomia, con taglio di salumi e formaggi su richiesta.
  • Ordinazione e controllo delle scorte di prodotti alimentari, garantendo la freschezza e la qualità.

Titolare di impresa artigiana

Ristorante la Corte del re
Bastia Umbra, Pg
2006.01 - 2017.12
  • Formazione e gestione del team di lavoro, incluse le attività di assunzione, valutazione delle prestazioni e sviluppo delle competenze.
  • Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere i servizi dell'impresa artigiana.
  • Gestione operativa quotidiana dell'officina, inclusa la programmazione e supervisione dei lavori in corso.
  • Controllo della qualità dei lavori eseguiti, assicurando il rispetto degli standard e la soddisfazione del cliente.
  • Ricerca e sviluppo di nuove tecniche e materiali da introdurre nei processi produttivi per mantenere l'impresa competitiva.

Banconista

Apostolico peppino
Bastia Umbra, Pg
2004.07 - 2005.12
  • Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, rispettando le normative sanitarie vigenti.
  • Incasso delle vendite e gestione della cassa, compresa la chiusura giornaliera e il conteggio del fondo cassa.

Istruzione

Diploma tecnico commerciale -

Istituto tecnico commerciale
Bastia umbra
06.2004

Competenze

  • Manualità
  • Capacità organizzative
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • HACCP
  • Attenzione alla riduzione degli sprechi
  • Possesso di attestato HACCP
  • Velocità
  • Conoscenza norme sicurezza
  • Conoscenza lingua inglese

Cronologia

Banconista salumiere

Coop
2024.05 - 2025.04

Operaio

Isa
2023.02 - 2024.03

Operaiw

Ms service
2022.04 - 2022.12

Operaia

Isa
2021.02 - 2022.03

Banconista

Bottega alimentare
2018.01 - 2020.12

Titolare di impresa artigiana

Ristorante la Corte del re
2006.01 - 2017.12

Banconista

Apostolico peppino
2004.07 - 2005.12

Diploma tecnico commerciale -

Istituto tecnico commerciale
Ester Capitanucci