Fabio Cuomo
Cattolica
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Il Coloniale
cattolica, RN
03.2024 - 09.2025
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
Cameriere di ristorante
Il Falco
vallugola
03.2018 - 09.2022
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
Cameriere di ristorante
Ristorante Canasta
Riccione, RN
03.2016 - 09.2016
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Cordialità
- Uso del registratore di cassa
- Attenzione al dettaglio
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Rapidità di servizio
- Efficienza
- Doti comunicative e relazionali
Cronologia
Cameriere di ristorante
Il Coloniale
03.2024 - 09.2025
Cameriere di ristorante
Il Falco
03.2018 - 09.2022
Cameriere di ristorante
Ristorante Canasta
03.2016 - 09.2016