Fabio Desti
Crema
Profilo professionale
Presentazione: Mi considero una persona dinamica ed estroversa, con una forte propensione al lavoro. Sono flessibile e dotato di una buona capacità di adattamento a nuovi ambienti e procedure operative. Predisposto al lavoro di squadra, collaboro in modo efficace per il raggiungimento degli obiettivi aziendali prefissati.
Interessi: Meccanica e manutenzione automobilistica a livello amatoriale, con particolare attenzione al fai-da-te meccanico e alla cura del veicolo. Forte passione per il mondo automotive, costantemente aggiornato su nuovi modelli, tecnologie e innovazioni del settore. Interesse per il restauro e la personalizzazione di auto e moto, nonché per il mondo dei motori, in relazione alle esigenze aziendali.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Sommelier impiegato presso un ristorante
Ristorante Botero
Crema, Cremona
2023.07 - ad oggi
- Sviluppo di relazioni con fornitori e produttori di vino, negoziando acquisti e scoprendo nuove etichette.
- Selezione e acquisto di vini per la cantina del ristorante, garantendo varietà e qualità.
- Accoglienza dei clienti al tavolo e raccomandazione dei migliori abbinamenti tra pietanze e vini in base ai gusti dei commensali e alle disponibilità della cantina.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Autista addetto alle consegne e magazziniere
Nuova R.E.A.
Crema, Cremona
2021.07 - 2023.06
- Competenza nella selezione e identificazione dei ricambi auto consegnati
- Buona conoscenza dei ricambi automobilistici e verifica della conformità delle consegne
- Esecuzione di consegne puntuali rispettando scadenze strette in diverse condizioni di traffico.
- Accoglienza e assistenza ai clienti all'interno del punto vendita.
Cuoco e addetto alle consegne
Tramvai
Crema, Cremona
2020.07 - 2022.02
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Gestione delle consegne giornaliere, coordinamento dei percorsi per ottimizzare tempi e risorse.
- Ricerca di tragitti ottimali al fine di garantire consegne rapide ed efficienti.
Istruzione
Certificato Sommelier - Enologia
AIS
Lombardia2024-01
Diploma Tecnico Commerciale - Amministrazione Finanza e Marketing
I.I.S. Luca Pacioli
Crema2021-06
Competenze
- Efficacia comunicativa
- Abilità organizzative
- Proattività
- Abilità di vendita
- Capacità relazionali
- Attenzione al cliente
- Intraprendenza
- Competenza linguistica inglese
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Intermedio
B1
Cronologia
Sommelier impiegato presso un ristorante
Ristorante Botero
2023.07 - ad oggi
Autista addetto alle consegne e magazziniere
Nuova R.E.A.
2021.07 - 2023.06
Cuoco e addetto alle consegne
Tramvai
2020.07 - 2022.02
Certificato Sommelier - Enologia
AIS
Diploma Tecnico Commerciale - Amministrazione Finanza e Marketing
I.I.S. Luca Pacioli