Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Fabio Ravelli

Fabio Ravelli

terzolas ,trento

Profilo professionale

Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Panoramica

4
4
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Cameriere barista

claudia
mezzana, trento
2025.12 - 2026.04
  • Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.

Manutentore

nicola
dimaro, trento
2025.06 - 2025.09
  • Assemblaggio componenti e sostituzione di parti usurate.

Cuoco

mattia
trento, trento
2024.02 - 2024.04
  • Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.

Cuoco

elisabetta
mezzana, trento
2023.12 - 2024.01
  • Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.

Cameriere barista

alberto
malé, trento
2023.07 - 2023.08
  • Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, e altre bevande calde seguendo standard di qualità elevati.

Cuoco

alberto
malé, trento
2022.06 - 2022.09
  • Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.

Istruzione

diploma di terza superiore - alberghiera

alberghiero rovereto
rovereto
09.2023

Competenze

  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Possesso di HACCP
  • Rapidità di servizio
  • Preparazione delle bevande
  • Aspetto curato e professionale
  • Prodotti di caffetteria
  • Orientamento al cliente
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Dinamismo e flessibilità
  • Cordialità e pazienza
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Preparazione dei cocktail
  • Velocità
  • Conoscenza delle voci di menu
  • Miscelatura e tostatura del caffè
  • Efficienza
  • Autonomia operativa
  • Abilità di vendita
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Puntualità e affidabilità
  • Utilizzo del sistema POS
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Attitudine alla vendita
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Teamworking
  • Uso del registratore di cassa
  • HACCP
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Gestione cassa
  • Cordialità
  • Servizio al tavolo
  • Doti comunicative e relazionali
  • Norme di igiene alimentare
  • Sparecchiatura dei tavoli
  • Resistenza fisica
  • Norme e regolamenti sulla vendita di alcolici
  • Conoscenza degli allergeni alimentari

Lingue

Italiano
Avanzato
C1
Spagnolo
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1

Cronologia

Cameriere barista

claudia
2025.12 - 2026.04

Manutentore

nicola
2025.06 - 2025.09

Cuoco

mattia
2024.02 - 2024.04

Cuoco

elisabetta
2023.12 - 2024.01

Cameriere barista

alberto
2023.07 - 2023.08

Cuoco

alberto
2022.06 - 2022.09

diploma di terza superiore - alberghiera

alberghiero rovereto
Fabio Ravelli