Federica Fiore
San Giovanni Incarico,FR
Profilo professionale
Professionista dinamico e affidabile con esperienza nell'uso di macchine da caffè professionali e nella gestione cassa. Eccelle in rapidità di servizio e capacità comunicative, garantendo un'esperienza cliente impeccabile. Resistente e preciso, con una solida conoscenza delle norme di igiene alimentare.
Panoramica
1
1
Certification
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
Caffè ZeroTre
San Giovanni Incarico, FR
2025.06 - 2025.08
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Conservazione di alimenti freschi secondo le specifiche caratteristiche e la normativa di igiene e sicurezza alimentare.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Barista cameriere
Rab-Questo non è un bar
Ceprano, FR
2023.06 - 2025.02
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Istruzione
Diploma superiore - Linguistico
Liceo linguistico e scientifico Ceccano
Ceccano06.2024
Competenze
- Gestione cassa e pagamenti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Rapidità di servizio
- Preparazione delle bevande
- Dinamismo e flessibilità
- Velocità e precisione
- Utilizzo del sistema POS
- Professionalità
- Capacità comunicative
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Uso del registratore di cassa
- Sparecchiatura dei tavoli
- Efficienza
- Resistenza fisica
- Puntualità e affidabilità
- Norme di igiene alimentare
Lingue
Italiano
Madrelingua
Francese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio
B1
Inglese
Base
A2
Certificazioni
Certificazione Lingua Francese
- Delf B1.
Risultati conseguiti
- Comunicazione efficace - Approfondimento e monitoraggio degli ordini attesi dal tribunale e della corrispondenza degli avvocati delle parti avverse.
Cronologia
Barista cameriere
Caffè ZeroTre
2025.06 - 2025.08
Barista cameriere
Rab-Questo non è un bar
2023.06 - 2025.02
Diploma superiore - Linguistico
Liceo linguistico e scientifico Ceccano