FEDERICA GRIECO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO ,ASCOLI PICENO
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Svolgo il lavoro di cameriera con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 10 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Panoramica
13
13
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO
ALBA ADRIATICA , Teramo
04.2025 - 10.2025
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Piccole operazioni di cassa.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA , Teramo
07.2020 - 09.2025
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Scelta e preparazione della mise en place.
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA, Teramo
03.2024 - 10.2024
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA , Teramo
06.2022 - 10.2023
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Cameriera di bar
BAR PERCHE' NO CAFFE
ALBA ADRIATICA , Teramo
09.2021 - 05.2022
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Organizzazione e realizzazione di eventi e aperitivi, coordinando l'offerta di snack e drink.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Rifornimento costante del bar con prodotti necessari, gestendo l'inventario e gli ordini.
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Preparazione e servizio di caffè, vini e bevande semplici.
- Igienizzazione e disinfezione del bancone e delle aree per la preparazione di cibi e bevande.
- Sistemazione dei prodotti in magazzino, negli espositori, in vetrine, banconi e celle frigorifere.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
- Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.
- Cura della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami in modo professionale.
- Gestione dell'ingresso e dell'accompagnamento dei clienti ai tavoli.
- Piccole operazioni di cassa.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Receptionist di hotel
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA , Teramo
05.2021 - 09.2021
- Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Comunicazione efficace con il personale di pulizia e manutenzione per garantire la prontezza delle camere.
- Preparazione e gestione dei report giornalieri sulla situazione delle camere e delle prenotazioni.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi ed espletamento delle funzioni contabili.
- Elaborazione e trasmissione di preventivi per pernottamenti e soggiorni a mezza pensione e pensione completa.
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA , Teramo
07.2020 - 09.2020
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Barista cameriere
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA , Teramo
06.2019 - 09.2019
- Formazione dei nuovi assunti sulle tecniche di preparazione delle bevande e sul servizio al cliente, migliorando l'efficienza del team.
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
ALBA ADRIATICA, Teramo
07.2018 - 10.2018
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
Cameriera di ristorante
AMERICA GRAFFITI
SAN BENEDETTO DEL TRONTO , ASCOLI PICENO
03.2017 - 07.2018
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Receptionist di hotel
HOTEL SOLARIUM DI TREVISANI GUERINO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO, ASCOLI PICENO
04.2016 - 10.2016
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Comunicazione efficace con il personale di pulizia e manutenzione per garantire la prontezza delle camere.
- Preparazione e gestione dei report giornalieri sulla situazione delle camere e delle prenotazioni.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi ed espletamento delle funzioni contabili.
- Elaborazione e trasmissione di preventivi per pernottamenti e soggiorni a mezza pensione e pensione completa.
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO , ASCOLI PICENO
05.2015 - 09.2015
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Comunicazione efficace con il personale di pulizia e manutenzione per garantire la prontezza delle camere.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Verifica e conferma delle prenotazioni ricevute e gestione dell'aggiornamento di prezzi e posti letto.
- Supporto alle attività di centralino e smistamento della corrispondenza telefonica e cartacea per la struttura e per i clienti.
- Collaborazione al riordino e alla pulizia della postazione di lavoro, organizzazione e disposizione del materiale informativo.
- Risoluzione di guasti e avarie rilevate dai clienti contattando tempestivamente il personale addetto alla manutenzione.
- Promozione di servizi e prodotti extra, upgrade delle camere, pacchetti benessere e tour vari.
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO, ASCOLI PICENO
06.2014 - 09.2014
- Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Supporto alle attività di centralino e smistamento della corrispondenza telefonica e cartacea per la struttura e per i clienti.
- Prenotazione dei posti auto e dei servizi accessori per i clienti.
- Gestione delle chiamate in arrivo tramite il sistema telefonico multilinea, risposta rapida alle richieste dei clienti o trasferimento al personale di competenza.
- Mantenimento di ordine e pulizia dell'area della reception e ottimizzazione degli spazi tramite la corretta disposizione di documenti e strumenti di lavoro.
- Gestione e coordinamento delle attività della reception presso hotel e strutture ricettive con capienza fino a [Numero] ospiti per notte.
- Programmazione e organizzazione dei processi di rifornimento e gestione dell'inventario.
- Organizzazione dei servizi di navetta, taxi o altre tipologie di trasporto per gli ospiti.
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO , ASCOLI PICENO
05.2013 - 09.2013
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Comunicazione efficace con il personale di pulizia e manutenzione per garantire la prontezza delle camere.
- Preparazione e gestione dei report giornalieri sulla situazione delle camere e delle prenotazioni.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO , ASCOLI PICENO
07.2012 - 10.2012
- Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche e online, garantendo l'aggiornamento del sistema di gestione.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Comunicazione efficace con il personale di pulizia e manutenzione per garantire la prontezza delle camere.
- Accoglienza degli ospiti, registrazione dei dati, assegnazione delle camere e trasmissione telematica delle schedine alloggianti.
- Applicazione corretta delle procedure di check in e check out.
- Verifica e conferma delle prenotazioni ricevute e gestione dell'aggiornamento di prezzi e posti letto.
- Elaborazione e trasmissione di preventivi per pernottamenti e soggiorni a mezza pensione e pensione completa.
Istruzione
DIPLOMA - LINGUISTICO
ITC CAPRIOTTI LINGUISTICO
SAN BENEDETTO DEL TRONTO07-2012
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di team working
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Velocità e precisione
- Gestione cassa e pagamenti
- Affidabilità
- Aspetto curato e professionale
- Orientamento al cliente
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Gestione dei conflitti
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Puntualità
- Abilità di vendita
- Resistenza allo stress
- Uso del registratore di cassa
- Attenzione ai dettagli
- Utilizzo del sistema POS
- Adattabilità
- Precisione
- Microsoft Word
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Spagnolo
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2
Francese
Base
A2
Cronologia
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO
04.2025 - 10.2025
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
03.2024 - 10.2024
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
06.2022 - 10.2023
Cameriera di bar
BAR PERCHE' NO CAFFE
09.2021 - 05.2022
Receptionist di hotel
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
05.2021 - 09.2021
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
07.2020 - 09.2025
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
07.2020 - 09.2020
Barista cameriere
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
06.2019 - 09.2019
Cameriera di sala
PIERANTOZZI PIERINO (HOTEL VILLA SANT'ANGELO)
07.2018 - 10.2018
Cameriera di ristorante
AMERICA GRAFFITI
03.2017 - 07.2018
Receptionist di hotel
HOTEL SOLARIUM DI TREVISANI GUERINO
04.2016 - 10.2016
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
05.2015 - 09.2015
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
06.2014 - 09.2014
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
05.2013 - 09.2013
Receptionist di hotel
HOTEL SUNRISE DI TREVISANI EMILIO
07.2012 - 10.2012
DIPLOMA - LINGUISTICO
ITC CAPRIOTTI LINGUISTICO