Flavio Liberti
Milano
Profilo professionale
Professionista orientato all'obiettivo con esperienza nella gestione del personale e abilità organizzative. Ottime capacità nell'implementazione di strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro, dimostrando proattività e doti di leadership. Buone capacità nella gestione dello stress e nel raggiungimento di risultati significativi.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
General services support
Sector Alarm
Milano, MI
2026.04 - ad oggi
- Gestione degli uffici: supervisione degli spazi aziendali (pulizia, manutenzione, ordine) e coordinamento con fornitori esterni (pulizie, manutenzione, sicurezza);
- Supporto logistico: gestione di spedizioni, consegne e materiali aziendali e organizzazione e distribuzione di attrezzature ai dipendenti;
- Servizi generali (facility management): monitoraggio delle necessità operative degli uffici e segnalazione e risoluzione di problemi tecnici o strutturali;
- Supporto amministrativo: gestione documenti relativi ai fornitori e supporto nella gestione dei contratti di servizi (utenze, affitti, ecc.);
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio;
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo;
- Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
Restaurant Manager
Workit S.r.l.
Napoli, NA
2025.06 - 2025.09
- Gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei processi.
- Monitoraggio del personale di sala e in cucina.
- Gestione del personale del ristorante e supervisione delle attività durante il servizio.
- Ispezione della cucina e della sala ristorante per garantire il mantenimento di elevati standard di pulizia e igiene.
- Esecuzione di controlli su freschezza e qualità delle materie prime e della merce acquistata.
- Ricerca e selezione del personale addetto al servizio di cucina, sala e bar.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
Restaurant Manager
Mario Tortora
Napoli, NA
2016.06 - 2024.10
- Sviluppo e mantenimento di standard elevati per il servizio clienti, formando il personale su tecniche di vendita e accoglienza.
- Coordinamento con i fornitori per l'acquisto di materie prime di alta qualità, mantenendo il controllo sui costi.
- Gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione dei processi.
- Gestione del processo di assunzione del personale.
- Monitoraggio del personale di sala e in cucina.
- Gestione del magazzino.
- Collaborazione con chef per la definizione del menù.
- Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza settimanale.
- Esecuzione di controlli su freschezza e qualità delle materie prime e della merce acquistata.
- Gestione dei servizi di delivery e take away anche con l'utilizzo di app e piattaforme dedicate.
- Partecipazione a fiere ed eventi dedicati alla ristorazione per ampliare le opportunità di business.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
Istruzione
Ragioneria - Economia e Contabilità
Istituto Modigliani
NapoliCompetenze
- Strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro
- Orientamento all'obiettivo
- Gestione del personale
- Abilità organizzative
- Gestione dello stress
- Proattività
- Doti di leadership
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Hobby e interessi
Giocatore di rugby a livello agonistico, questo mi ha permesso di avere un forte spirito di squadra, capacità di cooperazione e orientamento al risultato comune
Cronologia
General services support
Sector Alarm
2026.04 - ad oggi
Restaurant Manager
Workit S.r.l.
2025.06 - 2025.09
Restaurant Manager
Mario Tortora
2016.06 - 2024.10
Ragioneria - Economia e Contabilità
Istituto Modigliani