Francesca Carlini
Assemini
Profilo professionale
Personalità intraprendente e determinata, affidabile e con indole positiva. Possiedo eccellenti capacità di multitasking e problem solving. Esperta nel teamworking e orientata al cliente, con eccellenti doti comunicative e relazionali. Precisione e attenzione ai dettagli, resistenza allo stress e dinamismo completano il profilo.
Panoramica
2
2
Languages
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commis di sala
IASE S.N.C di Scano Antonio e Batzella Ivan Andrea e c.
Assemini, CA
2024.11 - 2026.08
- Accoglienza fisica e telefonica dei clienti, accompagnamento ai tavoli.
- Coordinamento dei tempi di servizio con i vari reparti interni per garantire un servizio efficiente e tempestivo.
- Affiancamento e formazione dei nuovi inserimenti nello staff di sala su indicazione del caposala.
- Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo fornendo informazioni e consigli personalizzati.
- Guarnizione e cura della mise en place dei dessert.
- Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione degli elementi da utilizzare durante il servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Collaborazione costante con i colleghi di sala e lo staff di cucina.
- Pulizia e sistemazione della sala e delle aree di lavoro al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Gestione delle segnalazioni e ascolto attivo: capacità di disinnescare momenti di tensione dovuti a insoddisfazioni o problematiche relative al servizio, tramite una comunicazione trasparente e cordiale con il cliente.
Commessa di banco
Gelateria Leinardi
Assemini, CA
2024.05 - 2024.06
- Gestione delle operazioni di cassa, dei pagamenti in contanti, tramite app digitali, carte di credito o ticket restaurant.
- Accoglienza dei clienti, esposizione dei prodotti e supporto nella scelta dei migliori abbinamenti di gusti.
- Preparazione di coni e coppe gelato, frappè, brioches, gestione delle ordinazioni da asporto preparando i prodotti e confezionandoli negli appositi contenitori nel rispetto delle procedure.
- Inventario degli ingredienti e dei prodotti mancanti in laboratorio o nel banco frigo da esposizione.
- Preparazione della sala, del bancone e pulizia degli strumenti di lavoro a inizio e a fine turno.
Addetta alla copisteria
3F di F SRLS
Cagliari, CA
2022.02 - 2023.07
- Gestione degli ordini e dell'inventario.
- Cura attenta dei rapporti e fidelizzazione di vecchi e nuovi clienti.
- Gestione delle procedure di apertura e chiusura del punto vendita in autonomia, in base alle indicazioni del responsabile.
- Gestione del punto vendita secondo le procedure e i protocolli aziendali.
Istruzione
Diploma di Scuola Secondaria Superiore - Scienze umane
Liceo delle Scienze Umane De Sanctis-Deledda
CagliariCompetenze
- Capacità di multitasking
- Teamworking
- Forte motivazione e attitudine propositiva
- Doti comunicative e relazionali
- Resistenza allo stress
- Aspetto curato e professionale
- Dinamismo e resistenza fisica
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Problem solving
- Orientamento al cliente
- Precisione e attenzione ai dettagli
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Commis di sala
IASE S.N.C di Scano Antonio e Batzella Ivan Andrea e c.
2024.11 - 2026.08
Commessa di banco
Gelateria Leinardi
2024.05 - 2024.06
Addetta alla copisteria
3F di F SRLS
2022.02 - 2023.07
Diploma di Scuola Secondaria Superiore - Scienze umane
Liceo delle Scienze Umane De Sanctis-Deledda