Francesca Petracca
Volpiano,TO
Profilo professionale
Studentessa universitaria con esperienze nel settore della ristorazione. Persona creativa, determinata, disponibile e propensa ad imparare nuovi mestieri.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera ai tavoli
Torre di Torre Fabio SNC
Torino, TO
2025.05 - 2025.10
- Presa degli ordini
- Preparazione di gelati, granite, brioches, cannoli e altri prodotti da gelateria
- Proposta di prodotti alla clientela in linea con le strategie di vendita richieste dalla direzione
- Pulizia e sanificazione delle superfici dei pavimenti del punto vendita durante le operazioni di riordino e di chiusura del negozio
- Gestione delle attività di cassa, dei pagamenti e della fatturazione
- Allestimento di spazi espositivi e vetrine in base alle indicazioni della direzione
- Servizio ai tavoli, inclusa la somministrazione di cibo e bevande, rispettando i tempi e le modalità richieste.
- Preparazione dell'area tavoli, inclusa la disposizione accurata di tovaglie, posate e bicchieri.
- Accoglienza della clientela all'interno delle sale.
- Predisposizione della sala, allineamento dei tavoli, disposizione del tovagliato, dei coperti e degli accessori.
- Rimozione delle polveri, pulizia della sala, dei vetri e degli esterni.
- Rifornimento dei frigoriferi, gestione della cantina e dei magazzini inclusa la pulizia.
- Preparazione di aperitivi su precisa indicazione della direzione.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
Cameriera ai tavoli
Torre di Torre Fabio SNC
Torino, TO
2024.05 - 2024.10
- Presa degli ordini
- Preparazione di gelati, granite, brioches, cannoli e altri prodotti da gelateria
- Proposta di prodotti alla clientela in linea con le strategie di vendita richieste dalla direzione
- Pulizia e sanificazione delle superfici dei pavimenti del punto vendita durante le operazioni di riordino e di chiusura del negozio
- Gestione delle attività di cassa, dei pagamenti e della fatturazione
- Allestimento di spazi espositivi e vetrine in base alle indicazioni della direzione
- Servizio ai tavoli, inclusa la somministrazione di cibo e bevande, rispettando i tempi e le modalità richieste.
- Preparazione dell'area tavoli, inclusa la disposizione accurata di tovaglie, posate e bicchieri.
- Accoglienza della clientela all'interno delle sale.
- Predisposizione della sala, allineamento dei tavoli, disposizione del tovagliato, dei coperti e degli accessori.
- Rimozione delle polveri, pulizia della sala, dei vetri e degli esterni.
- Rifornimento dei frigoriferi, gestione della cantina e dei magazzini inclusa la pulizia.
- Preparazione di aperitivi su precisa indicazione della direzione.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
Addetta vendite gelateria
Torre di Torre Fabio SNC
Torino, TO
2023.04 - 2023.08
- Preparazione di gelati, granite, brioches, cannoli e altri prodotti da gelateria
- Proposta di prodotti alla clientela in linea con le strategie di vendita richieste dalla direzione
- Pulizia e sanificazione delle superfici dei pavimenti del punto vendita durante le operazioni di riordino e di chiusura del negozio
- Gestione delle attività di cassa, dei pagamenti e della fatturazione
- Pulizia e riordino degli ambienti destinati alla vendita
- Allestimento di spazi espositivi e vetrine in base alle indicazioni della direzione
Istruzione
Studentessa in Chimica e Tecnologie Chimiche -
Università degli studi di Torino
TorinoDiploma liceo scientifico -
Liceo Scientifico statale Alessandro Volta
Torino07.2021
Competenze
- Cortesia e professionalità
- Capacità di organizzazione
- Resistenza allo stress
- Capacità di risoluzione dei problemi
- Flessibilità e adattabilità
- Capacità di ascolto
- Capacità di gestione dei conflitti
- Capacità di multitasking
- Attitudine al lavoro di squadra
Cronologia
Cameriera ai tavoli
Torre di Torre Fabio SNC
2025.05 - 2025.10
Cameriera ai tavoli
Torre di Torre Fabio SNC
2024.05 - 2024.10
Addetta vendite gelateria
Torre di Torre Fabio SNC
2023.04 - 2023.08
Studentessa in Chimica e Tecnologie Chimiche -
Università degli studi di Torino
Diploma liceo scientifico -
Liceo Scientifico statale Alessandro Volta