FRANCESCA VALENTINI

• Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
• Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
• Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
• Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
• Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
• Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
• Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
• Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
• Servizio ai tavoli per una media di [Numero] coperti a turno.
• Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
• Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
• Proposta ai clienti delle specialità disponibili in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.
• Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
• Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
• Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
• Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
• Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
• Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.

• Elaborazione di ordini online, inclusa la preparazione, l'imballaggio e la spedizione della merce ai clienti.
• Assistenza ai clienti nel processo di scelta e acquisto dei prodotti, fornendo informazioni dettagliate.
• Gestione dell'inventario, inclusa la ricezione, l'etichettatura e la sistemazione della merce in magazzino.
• Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.

• Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
• Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
• Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
• Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
• Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.

• Interazione con gli ospiti per risolvere eventuali problematiche legate alla stanza, garantendo un servizio clienti eccellente.
• Rispetto delle procedure di sicurezza e igiene, seguendo le normative vigenti per la sanificazione degli spazi.

• Implementazione di strategie di visual merchandising per massimizzare l'attrattiva dei prodotti esposti.
• Organizzazione dell'inventario, eseguendo operazioni di carico e scarico merci, e mantenimento dell'ordine in magazzino.
• Elaborazione di transazioni alla cassa, inclusi pagamenti in contanti, con carta di credito e resi.
• Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, e supervisione delle scorte di magazzino.

• Gestione dell'inventario, inclusa la ricezione, l'etichettatura e la sistemazione della merce in magazzino.
• Organizzazione dell'area vendita, assicurando la pulizia e l'ordine, oltre all'aggiornamento dell'esposizione dei prodotti.

• Elaborazione e realizzazione di strategie di vendita, promozioni e iniziative per incrementare il fatturato.
• Partecipazione a formazioni sul prodotto e aggiornamento continuo sulle novità e tendenze del mercato.
• Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e chiusura, mantenimento degli standard di presentazione merceologica.
• Organizzazione dell'inventario, esecuzione di operazioni di stock-taking e riassortimento degli scaffali.

VENDITA ARGENTERIA, OROLOGI DA POLSO E DA PARETE

• Manutenzione ordinaria dei pezzi esposti, inclusa la pulizia e la verifica dell'integrità dei gioielli.
• Realizzazione di inventario e gestione del magazzino, assicurando la corretta catalogazione dei pezzi preziosi.
• Organizzazione di esposizioni di gioielli in negozio, curando l'allestimento delle vetrine e degli spazi espositivi.