Francesco Sinatora

• Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
• Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
• Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
• Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.

Stage di 200 ore per il progetto "alternanza scuola lavoro".

• sviluppo di precisione e attenzione durante i processi di analisi con focus particolare sulla pulizia e la sterilità degli ambienti.
• Apprendimento del funzionamento degli strumenti tecnici.
• Rafforzamento del lavoro in team al fine di arrivare a produrre risultati all'interno d standard qualitativi specifici.