Proprietario attività commerciale
Ristorante bar
Mandello del lario, Lc
2000.04 - ad oggi
- Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere i prodotti/servizi dell'azienda.
FULVIO Gola
Castana,Pv
Profilo professionale
Collaboratore diligente, dimostra eccellenti capacità culinarie nonché una profonda conoscenza in materia di sicurezza alimentare. Attento al rifornimento costante, all'organizzazione e alla pulizia delle aree cucina allo scopo di massimizzarne la produttività. Giocatore di squadra puntuale e dotato di uno stile comunicativo aperto, si dimostra dedito al soddisfacimento di ogni esigenza di preparazione e di servizio.
Esperienza lavorativa
Cuoco capo partita
Hotel royal
Varenna, Lc
1997.11 - ad oggi
- Formazione dei cuochi junior e degli apprendisti, fornendo direttive chiare e monitorando il loro progresso.
Cuoco capo partita
Hotel la rosa
Abbadia lariana, Lc
1995.12 - ad oggi
- Ideazione di menu stagionali proponendo piatti innovativi e ricercati.
Cuoco capo partita
Hotel belvedere
Bellagio, Co
1993.11 - ad oggi
- Ideazione di menu stagionali proponendo piatti innovativi e ricercati.
Cuoco capo partita
Cavallino bianco
Varenna, Lc
1990.09 - ad oggi
- Ideazione di menu stagionali proponendo piatti innovativi e ricercati.
Cuoco capo partita
Hotel giardinetto
Mandello del larii, Lc
1987.07 - ad oggi
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
Cuoco
Hotel intermonti
Livigno, So
1984.05 - ad oggi
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
Cuoco
Auxologico
Piancavallo, Vb
2026.07 - ad oggi
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
Istruzione
Cuoco - Cacina
Scuola alberghiera cfpa
Casargo1976-09
Competenze
- Conoscenza di ricette e ingredienti
Cronologia
Cuoco
Auxologico
2026.07 - ad oggi
Proprietario attività commerciale
Ristorante bar
2000.04 - ad oggi
Cuoco capo partita
Hotel royal
1997.11 - ad oggi
Cuoco capo partita
Hotel la rosa
1995.12 - ad oggi
Cuoco capo partita
Hotel belvedere
1993.11 - ad oggi
Cuoco capo partita
Cavallino bianco
1990.09 - ad oggi
Cuoco capo partita
Hotel giardinetto
1987.07 - ad oggi
Cuoco
Hotel intermonti
1984.05 - ad oggi
Cuoco - Cacina
Scuola alberghiera cfpa