Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Giacomo Pio Vaccarello

Giacomo Pio Vaccarello

Grotte,AG

Profilo professionale

Professionista esperto nel settore vinicolo con competenze avanzate in tecniche di vinificazione e abilità di vendita. Eccellente nel garantire un servizio impeccabile e nel rispettare le norme di sicurezza. Capacità di utilizzare sistemi di imbottigliamento per ottimizzare la produzione e soddisfare le esigenze dei clienti.

Panoramica

1
1
anno di esperienza

Esperienza lavorativa

Cantiniere

presso la cantina Costanza
Grotte, AG
07.2025 - ad oggi
  • Effettuazione di pulizia e manutenzione ordinaria di apparecchiature e macchinari impegnati nella produzione del vino.
  • Effettuazione delle operazioni di lavaggio di botti, fusti e serbatoi impiegati per la vinificazione e lo stoccaggio.
  • Controllo della fermentazione e rilevamento della temperatura e della densità tramite le attrezzature adeguate provvedendo alla correzione quando necessaria.
  • Partecipazione alle operazioni di raccolta manuale e meccanica dell'uva al fine di stabilire il momento migliore per la raccolta a seconda del tipo di vino da produrre.
  • Gestione efficace di macchine di imbottigliamento.

Cantiniere

presso la cantina Costanza
Grotte, AG
06.2024 - 09.2024
  • Effettuazione di pulizia e manutenzione ordinaria di apparecchiature e macchinari impegnati nella produzione del vino.
  • Effettuazione delle operazioni di lavaggio di botti, fusti e serbatoi impiegati per la vinificazione e lo stoccaggio.
  • Partecipazione alle operazioni di raccolta manuale e meccanica dell'uva al fine di stabilire il momento migliore per la raccolta a seconda del tipo di vino da produrre.
  • Gestione efficace di macchine di imbottigliamento.

Cameriere

presso il Belvedere caffè
Grotte, AG
06.2023 - 09.2023
  • Incasso dei pagamenti ai tavoli, in contanti o tramite POS.
  • Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base gusti e specifiche esigenze alimentari.
  • Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.

Istruzione

Diploma di Maturità - Perito meccanico, meccatronico ed energetico

IISS "Nicolò Gallo"
Agrigento
06-2025

Competenze

  • Conoscenza dei vini
  • Abilità nel servizio
  • Tecniche di produzione
  • Modo di utilizzo dei sistemi di imbottigliamento
  • Abilità di vendita
  • Tecniche di vinificazione
  • Norme di sicurezza

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2

Cronologia

Cantiniere

presso la cantina Costanza
07.2025 - ad oggi

Cantiniere

presso la cantina Costanza
06.2024 - 09.2024

Cameriere

presso il Belvedere caffè
06.2023 - 09.2023

Diploma di Maturità - Perito meccanico, meccatronico ed energetico

IISS "Nicolò Gallo"

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