Giorgio Intranova

Esperienza lavorativa

Tuareg Lido

Campomarino di Maruggio, TA

06.2025 - 09.2025

Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.

Bar Eros

Campomarino di Maruggio, TA

06.2024 - 09.2025

Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.

La casa del formaggio

Torre Colimena, TA

07.2023 - 09.2025

Taglio e confezionamento su misura di salumi e formaggi per la clientela, garantendo freschezza e qualità.
Gestione del banco salumi e formaggi, inclusa la preparazione, esposizione e vendita diretta al pubblico.
Controllo e gestione delle scorte di magazzino, ordinazione di nuovi prodotti mantenendo l'equilibrio tra domanda e offerta.
Manutenzione e pulizia degli utensili di lavoro e del banco esposizione, assicurando igiene e sicurezza alimentare.
Consulenza ai clienti riguardante abbinamenti, provenienza e caratteristiche dei prodotti offerti.
Taglio, pesatura e confezionamento dei prodotti secondo le richieste del cliente.
Cura dell'assortimento e dell'esposizione dei prodotti del banco salumeria.
Gestione del giro merce, controllo scadenzario e predisposizione degli ordini ai fornitori.
Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.

Misericordiae

Maruggio, TA

06.2022 - 06.2023

Coordinamento di volontari per progetti di assistenza, inclusa la pianificazione e realizzazione di attività comunitarie.
Supporto diretto a individui in situazioni di vulnerabilità, fornendo assistenza pratica e consulenza.
Promozione di iniziative volte a supportare cittadini in condizioni di fragilità.
Guida sicura dei mezzi di soccorso utilizzando lampeggianti e sirene se necessario.
Supporto ai pazienti in stato di shock nelle situazioni di crisi o emergenza.
Assistenza ai pazienti durante il trasporto, garantendo comfort e sicurezza fino alla destinazione.
Collaborazione con team sanitari per il corretto posizionamento dei pazienti sulla barella.
Guida di veicoli specializzati per il trasporto di barelle, inclusa la manovra in condizioni di emergenza.
Carico e scarico in sicurezza dei pazienti in collaborazione con i volontari e personale medico.
Supervisione delle operazioni di controllo accessi e identificazione dei partecipanti in contesti pubblici e privati.
Gestione della sicurezza in eventi di grande affluenza, coordinando team di sicurezza e piani di emergenza.

LA BOTEGA DEI SAPORI

Campomarino di Maruggio, TA

07.2021 - 08.2021

Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
Supporto ai team interni e ai clienti nella gestione dell'inventario e nell'ottimizzazione delle scorte.