Giovanni Brignone
Bonate Sopra,BG
Profilo professionale
Professionista motivato con eccellente capacità di autocontrollo e competenza nell'uso di Word, PowerPoint ed Excel. Abile nel navigare in Internet e gestire la posta elettronica, dimostra manualità e senso pratico in ogni progetto. Determinato a raggiungere obiettivi ambiziosi con precisione e efficienza.
Panoramica
2
2
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
AIUTO CUOCO - STAGE
SETTECENTO HOTEL
Presezzo, BG
09.2023 - 10.2023
- Mi occupavo di:
- Preparazioni di base prima della cottura: taglio di verdura, carne e pesce
- Preparazione di colazioni per gli ospiti dell'hotel
- Stoccaggio degli alimenti in base ad HACCP
- Preparazione di antipasti per eventi di catering
- Sanificazione e pulizia del luogo di lavoro
AIUTO CUOCO - STAGE
LA GROTTA AZZURRA RISTORANTE
Bonate Sopra, BG
11.2022 - 12.2022
- Mi occupavo di:
- Utilizzare piastra e friggitricie
- Pulizia e sanificazione degli strumenti di lavoro
- Taglio di verdure e carne
- Impiattamenti semplici
- Pulizia dei molluschi (cozze, vongole..)
- Stoccaggio di alimenti nel magazzino
- Nelle celle frigorifere
AIUTO PANETTIERE - STAGE
PANIFICIO DA FERRUCCIO
Bonate Sopra, BG
02.2022 - 03.2022
- Mi occupavo di:
- Preparazione degli impasti in planetaria
- Formatura e cottura di pane, pizze in teglia
- Di prodotti dolciari da forno
- Pulizia e sanificazione degli strumenti di lavoro e del magazzino
- Stoccaggio di alimenti nel magazzino
- Nelle celle frigorifere
Istruzione
Diploma Alberghiero - Indirizzo Cucina
Istituto di Istruzione Superiore Statale "Guido Galli"
07.2024
Competenze
- Navigazione in Internet e posta elettronica
- Conoscenza dei principali applicativi del pacchetto Office: Word, PowerPoint ed Excel
- Manualità e senso pratico
- Capacità di autocontrollo
- Motivazione e determinazione
COMPETENZE LINGUISTICHE
Lingua madre: ITALIANO
Esperto
C2
INGLESE: B1
Intermedio avanzato
B2
FRANCESE: A1
Base
A2
Cronologia
AIUTO CUOCO - STAGE
SETTECENTO HOTEL
09.2023 - 10.2023
AIUTO CUOCO - STAGE
LA GROTTA AZZURRA RISTORANTE
11.2022 - 12.2022
AIUTO PANETTIERE - STAGE
PANIFICIO DA FERRUCCIO
02.2022 - 03.2022
Diploma Alberghiero - Indirizzo Cucina
Istituto di Istruzione Superiore Statale "Guido Galli"
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