Simone Romeo

• Varie preparazioni riguardanti la gastronomia come torte salate, polpettoni, parmigiana, gnocchi alla romana, castagnaccio, frittelle, baccalà, arancini... Addetto alla preparazione di tutta la linea dove erano concentrati molti tipi di tigliuri, buona crescita a livello di aiuto autonomo velocità durante il servizio.

• Varie preparazioni riguardanti la gastronomia come torte salate, polpettoni, parmigiana, gnocchi alla romana, castagnaccio, frittelle, baccalà, arancini... Addetta alla preparazione di tutta la linea dove erano concentrati molti piatti tipici liguri, buona crescita a livello di autonomia e velocità durante il servizio.

• Svolgimento di mansioni di preparazione e impiattamento di Antipasti e dessert. Responsabile della conformità HACCP nella mia partita conoscenza e applicazione delle norme di sicurezza.

• Addetto alla preparazione di insalate e affettati consolidamento nell'uso dell'affettatrice per antipasti e secondi.

• Addetta alla preparazione di insalate e affettato consolidamento nell'uso dell'affettatrice per antipasti e secondi.

• Addetto alla preparazione di piatti freddi e affiancamento al responsabile cucina e lavapiatti.

• Addetta alla preparazione di piatti freddi e affiancamento del responsabile cucina. Lavapiatti.

Conducente professionista di Amt Genova . Inizialmente entrato in questa azienda con la patente D ho voluto ampliare le mie conoscenze con ulteriori patenti per trasportare di mezzi di grosse dimensioni DE.

Questa acquisizione mi ha portato alla possibilità di essere formato per una ulteriore abilitazione offerta dalla azienda alla conduzione del Filobus 18 Metri, Frequentando un impegnativo corso di qualche settimana con relativo esame scritto orale e pratico.

Ultima formazione offerta dalla mia azienda è stata l'abilitazione al controllo dei biglietti tramite un corso per diventare Polizia Amministrativa

• Partecipato a diversi tipi di Vigilanza come in appalti di Fincantieri dove il compito Principale era controllare l'attrezzi dei lavoratori sia in entrata che in uscita, Dipendenti che non uscissero fuori dalle regole del cantiere, Appalti Slowfish caratterizzata da turni notturni con un guardoneggiamento di diverse dimensioni posizionato in diversi punti di Caricamento lavorando anche in coppia con colleghi Palazzo Ducale con il compito di aprire chiudere mostre di diversi locali e vigilare tutto il palazzo Portierato delle sedi di Iren S.P.A con il controllo dei dipendenti al momento dell'imbarchatura, assegnazione dei veicoli, collaborazione con i dipendenti tramite e-mail, responsabilità di tutte le chiavi del palazzo, apertura e chiusura degli sportelli.

• Approfondimento delle principali tecniche di cottura e consolidamento nell'utilizzo dei macchinari di cucina. Capacità di lavorare in brigata autonomamente. Ottima attitudine nelle eseguire cotture tipiche di giurid carne di pesce, non solo anche ricette della cucina classica italiana con un tocco di rivisitazione all'avanguardia.
• Quest'ultima esperienza mi ha formato molto e mi ha dato tanto dal punto di vista professionale. Adesso però nonostante la possibilità di contratto ho preferito cercare nuove esperienze e collaborazioni per la mia crescita individuale, ho ancora molto da imparare e una base non solida. Cerco concrete opportunità di lavoro. Garantisco il massimo della serietà e della disponibilità che nel nostro lavoro è diventata una cosa rara.