Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Custom
Affiliazioni
Cronologia
Generic
Giovanni Lubrano

Giovanni Lubrano

Alghero

Profilo professionale

Sono vice-presidente dell'associazione culturale ARGONAUTI ASSOCIATION, legata al collettivo artistico ARGONAUTI Research Group of Theatre and Performance.

I miei interessi professionali attuali sono concentrati verso la ricerca, soprattutto di natura sociologica.

Mi sono inoltre formato nel mondo della ristorazione come cameriere lavorando stagionalmente in Sardegna e da Marzo 2023 come cameriere extra per catering.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Cameriere extra per catering

Hotel Ca' Sagredo
Venezia
03.2023 - Attuale
  • Allestimento della sala per l'evento (pranzi, cene o buffet).
  • Preparazione del buffet con adeguata velocità di servizio e secondo le linee guida concordate dall'organizzatore dell'evento.
  • Garanzia di uno standing curato, professionale e adatto all tipologia di evento.
  • Mise en place per pranzi o cene.
  • Accoglienza ospiti con disponibilità, cortesia e cordialità.
  • Assistenza ai commensali fornendo informazioni su ingredienti, cibi e bevande.
  • Servizio al tavolo per pranzi o cene.
  • Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli ad ogni cambio turno.
  • Pulizia e riordino della sala a fine servizio in preparazione al turno successivo.

Cameriere barista, banchista

RistoFever
Alghero, SS
07.2023 - 09.2023
  • Comande del bar/pizzeria/pokeria/gelateria
  • Assistenza alla scelta dei prodotti
  • Aiuto barista
  • Sgombero, pulizia e riordino dei tavoli ad ogni cambio turno.
  • Pulizia e riordino della sala a fine servizio in preparazione al turno successivo.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Pulizia del bacone del bar, delle stoviglie e delle attrezzature.
  • Pulizia e riordino dei tavoli e della sala bar e ristorante.
  • Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
  • Prelievo a magazzino della merce e carico del banco e dei frigoriferi.

Cameriere /Chef de rang /Commis di sala /Barista

Ristorante Bar Quintilio
Alghero
07.2022 - 09.2022
  • Preparazione di bevande per aperitivi prima dell'inizio del servizio (pranzo o cena).
  • Preparazione della mise en place e cura dei dettagli estetici.
  • Organizzazione e supervisione del servizio nell'area di competenza.
  • Accoglienza dei clienti, illustrazione del menù ed esposizione delle caratteristiche dei piatti.
  • Presentazione della carta dei vini e proposta dei migliori abbinamenti con le pietanze scelte.
  • Presa e gestione delle comande.
  • Sbarazzo dei tavoli e pulizia degli ambienti al termine del servizio.

Istruzione

Laurea Triennale - Philosophy, International Studies and Economics

Università Ca' Foscari Venezia
Venezia
07-2025

Diploma - Umanistico

Liceo Classico Giuseppe Manno
Alghero
07-2021

Competenze

  • Livello C1 Advanced Inglese (CAE)
  • Conoscenza del settore dello spettacolo, organizzazione di rassegne, mostre e spettacoli e proiezioni
  • Ottime capacità di ricerca e approfondimento sulle tematiche di interesse
  • Capacità di sceneggiatura
  • Buone capacità digitali
  • Capacità organizzative e gestionali
  • Spirito di iniziativa
  • Capacità di adattamento e apprendimento rapido
  • Gestione di progetti
  • Dialettica e doti comunicative
  • Conoscenza tecniche teatrali
  • Abilità di comunicazione
  • Spirito di squadra
  • Professionalità

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1

Custom

Giovanni, Lubrano, 3208737062, lubrano.giovanni02@gmail.com, 13/07/2002

Alghero, 07041

venezia, 30174

Affiliazioni

  • Vice-presidente ARGONAUTI ASSOCIATION, performer nel collettivo artistico ARGONAUTI Research Group of Theatre and Performance

Cronologia

Cameriere barista, banchista

RistoFever
07.2023 - 09.2023

Cameriere extra per catering

Hotel Ca' Sagredo
03.2023 - Attuale

Cameriere /Chef de rang /Commis di sala /Barista

Ristorante Bar Quintilio
07.2022 - 09.2022

Laurea Triennale - Philosophy, International Studies and Economics

Università Ca' Foscari Venezia

Diploma - Umanistico

Liceo Classico Giuseppe Manno

Profili simili

Crea profilo
Giovanni Lubrano