Giulia Magrini
Lastra a Signa
Profilo professionale
Lavoratrice motivata e appassionata, con atteggiamento positivo e forte capacità di adattamento a nuovi ambienti. Entusiasta e dinamica, dotata di leadership e orientamento al cliente, eccelle nel problem solving e nella gestione dello stress, garantendo risultati eccellenti in ambienti dinamici come bar, gelaterie e cucine. Competente nella preparazione, presentazione e vendita di prodotti di caffetteria, gelato e dolciari.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista gelataia supervisor
Mizzica
Toronto, Canada
2024.03 - 2026.01
- Gestione delle operazioni giornaliere del bar, inclusa la preparazione di caffè e bevande.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature del bar
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti dolciari, dettagli su ingredienti e metodi di preparazione.
- Formazione e supervisione del mantenimento degli standard di servizio al cliente, preparazione e pulizia del personale del bar/gelateria
Barista
Bespresso Bar
Toronto, Canada
2024.02 - 2025.07
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione e somministrazione di cibi e caffè secondo il menù del bar.
Gelataia e Barista
Vivoli
Firenze
2023.03 - 2023.09
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Preparazione di bevande calde e fredde in turni con grande afflusso.
- Spiegazione gusti e menù alla clientela.
- Cura e pulizia delle macchine e delle attrezzature.
Banconista gelataia
Gelateria Pasco
Firenze
2022.06 - 2022.11
- Servizio gelato in coni e coppette rispettando porzioni standard.
- Gestione cassa e pagamenti.
- Accoglienza clienti e servizio cordiale
Pastaia
Yellow Bar
Firenze
2018.10 - 2022.05
- Produzione di diversi formati di pasta fresca fatti al momento
- Pulizia e sterilizzazione di impianti, utensili e apparecchiature.
- Verifica delle date di scadenza e della qualità dei prodotti disponibili in magazzino.
- Collaborazione con cuochi e addetti alla cucina per la preparazione di ripieni e guarnizioni particolari.
Istruzione
Diploma - Servizi Socio-sìSanitari
ISIS Sassetti Peruzzi
Scandicci2018-06
Competenze
- Capacità di vendita
- Buone capacità comunicative
- Competenze in latte art
- organizzazione e gestione del tempo
- Doti di leadership
- Orientamento al cliente
- Resistenza allo stress
- Assertività e capacita di problem solving
- Gestione macchine da caffe professionali
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Esperto
C2
Francese
Base
A2
Cronologia
Barista gelataia supervisor
Mizzica
2024.03 - 2026.01
Barista
Bespresso Bar
2024.02 - 2025.07
Gelataia e Barista
Vivoli
2023.03 - 2023.09
Banconista gelataia
Gelateria Pasco
2022.06 - 2022.11
Pastaia
Yellow Bar
2018.10 - 2022.05
Diploma - Servizi Socio-sìSanitari
ISIS Sassetti Peruzzi