Giulia Mancarella
Soleto,LE
Profilo professionale
Professionista con competenze in tecniche di apparecchiatura e abilità di negoziazione. Eccellente presenza professionale e orientamento al cliente, con una predisposizione al contatto col pubblico. Esperta nell'uso dei principali strumenti informatici e nel multitasking, competente nei ristoranti alla carta e non e nei grossi eventi.
Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
2
2
Languages
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera / Gestione Sala /ordini
Moenia Ristorante
Otranto, LE
2026.05 - 2026.08
- Predisposizione dell'organizzazione della sala ristorante per il serivizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Vendita dei prodotti dell'azioneda.
- Igiene allestimento dei tavoli.
- Controllo della soddisfazione del cliente.
Banconista Barista
La Pendana Sky Bar
Serrada di Folgaria, TAA
2025.12 - 2026.03
- accoglienza dei clienti, preparazione ottimi caffè e bevande.
- Gestione del banco in modo rapido e pulito.
- Rispetta delle regole di sicurezza e pulizia del cibo.
- Utilizzo della cassa e del pos in modo corretto e veloce.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Gestione del banco in pasticceria, inclusa la preparazione di caffè e l'allestimento di dolci.
Cameriera di sala
Ristorante Picardi
Galatina, LE
2025.06 - 2025.06
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Vendita dei prodotti dell'azienda.
- Misurazione della soddisfazione del cliente all'inizio, durante e alla fine del servizio.
Cameriera
Patronale Ristorante
Otranto, LE
2024.03 - 2025.04
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
Cameriera
Le Tajate
Porto Badisco, LE
2023.06 - 2023.09
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Cameriera
Zona Franca
Galatina, LE
2021.11 - 2023.05
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
Cameriera
Agriturismo Agrodolce
Uggiano La chiesa, LE
2020.04 - 2022.09
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
Cameriera
Cantico Dei Cantici
Otranto, LE
2019.06 - 2020.01
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
Cameriera
Estrò
Otranto, LE
2018.06 - 2018.09
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
Addetta alle colazioni
La Terrazza Sul Mare
Otranto, LE
2017.06 - 2017.08
- Gestione delle ordinazioni speciali per ospiti con esigenze dietetiche specifiche in contesti ristorativi.
- Rimozione dai tavoli di tazze, accessori e stoviglie sporche e preparazione per il lavaggio in lavastoviglie.
- Presa della comanda e somministrazione ai tavoli di caffè e cappuccini, bevande calde, frullati, toast e prodotti di pasticceria.
- Assistenza impeccabile agli ospiti dell'albergo e informazioni su menù, orari e servizi extra.
Cameriera ai piani
La Terrazza Sul Mare
Otranto, LE
2016.06 - 2016.10
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Gestione delle richieste degli ospiti in modo tempestivo, assicurando un'elevata soddisfazione del cliente.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
Cameriera ai piani
The Village Salento
Torre dell'Orso, LE
2015.06 - 2015.10
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Gestione delle richieste degli ospiti in modo tempestivo, assicurando un'elevata soddisfazione del cliente.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
Cameriera ai piani
Araba Fenice
Torre dell'Orso, LE
2014.06 - 2014.09
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Gestione delle richieste degli ospiti in modo tempestivo, assicurando un'elevata soddisfazione del cliente.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
Istruzione
DIPLOMA - servizio di sala e bar.
IPPSEOA
OTRANTOCompetenze
- Tecniche di apparecchiatura
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Presenza professionale
- Attenzione al cliente
- Multitasking
- Uso dei principali strumenti informatici
- Orientamento al cliente
- Tecniche di accoglienza
- Abilità di vendita
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Cordialità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Competenze linguistiche
- Abilità di negoziazione
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriera / Gestione Sala /ordini
Moenia Ristorante
2026.05 - 2026.08
Banconista Barista
La Pendana Sky Bar
2025.12 - 2026.03
Cameriera di sala
Ristorante Picardi
2025.06 - 2025.06
Cameriera
Patronale Ristorante
2024.03 - 2025.04
Cameriera
Le Tajate
2023.06 - 2023.09
Cameriera
Zona Franca
2021.11 - 2023.05
Cameriera
Agriturismo Agrodolce
2020.04 - 2022.09
Cameriera
Cantico Dei Cantici
2019.06 - 2020.01
Cameriera
Estrò
2018.06 - 2018.09
Addetta alle colazioni
La Terrazza Sul Mare
2017.06 - 2017.08
Cameriera ai piani
La Terrazza Sul Mare
2016.06 - 2016.10
Cameriera ai piani
The Village Salento
2015.06 - 2015.10
Cameriera ai piani
Araba Fenice
2014.06 - 2014.09
DIPLOMA - servizio di sala e bar.
IPPSEOA