Giuseppe Della Corte
Terranuova Bracciolini,Arezzo
Profilo professionale
Sono una persona motivata, mi considero un ragazzo energico e sempre pronto a mettermi in gioco. Sono uno studente diplomato con uno spirito intraprendente. Possiedo un senso di responsabilità e spirito di squadra maturato in anni di attività sportiva, sono in grado di affrontare le sfide con determinazione e creatività.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere barista
La Capannina
Montevarchi, arezzo
2025.07 - ad oggi
- Coordinazione del servizio al tavolo, garantendo efficienza e soddisfazione del cliente durante il servizio.
- Gestione delle operazioni di cassa, assicurando accuratezza nelle transazioni e nel bilancio giornaliero.
- Preparazione di bevande e cocktail secondo le ricette standard, mantenendo elevati standard di qualità.
- Monitoraggio delle vendite giornaliere per ottimizzare l'offerta e raggiungere gli obiettivi di fatturato.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza della clientela con cortesia e professionalità.
- Accoglienza dei clienti, presa delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Gestione delle scorte e riordino dei prodotti necessari per l'attività del bar, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Preparazione di cocktail, long drinks e altre bevande richieste dalla clientela.
- Preparazione di panini, piadine e aperitivi su richiesta della clientela.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Organizzazione di eventi e promozioni speciali in collaborazione con il team, per incrementare le vendite e fidelizzare la clientela.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Cameriera di sala
MC DONALD’S
Terranuova Bracciolini, arezzo
2024.06 - 2025.06
- Collaborazione con i colleghi per ottimizzare i flussi di lavoro e ridurre i tempi di attesa.
- Gestione delle ordinazioni e comunicazione efficace con la cucina per massimizzare l'efficienza.
- Coordinazione del servizio al tavolo per garantire un'esperienza clienti ottimale e soddisfacente.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente per implementare miglioramenti nel servizio offerto.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Piccole operazioni di cassa.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
Garden River
San Giovanni Valdarno
2023.06 - 2023.09
- - Gestione delle comande ai tavoli
- - Preparazione della sala
- - Accoglienza ospiti
- - Gestione dei conti dei Clienti
Istruzione
Diploma di scuola superiore di secondo grado - undefined
Liceo Linguistico Giovanni da San Giovanni
San Giovanni Valdarno06.2024
Competenze
- Puntualità e affidabilità
- Aspetto curato e professionale
- Capacità di ascolto
- Velocità
- Capacità relazionali
- Servizio ai tavoli
- Flessibilità oraria
- Teamworking
- Attenzione al cliente
- Rapidità e precisione
- Attitudine al lavoro di squadra
- Rispetto igiene e sicurezza
- Gestione della sala
- Servizio al tavolo
- Affidabilità
- Spirito di squadra
- Resistenza fisica
- Presa delle ordinazioni
- Gestione dell'area bar
- Utilizzo del sistema POS
- Attenzione ai dettagli
- Conoscenza dei cocktail
- Gestione cassa e pagamenti
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Utilizzo di sistemi POS
COMPETENZE LINGUISTICHE
Lingua madre: italiano
Altre lingue
spagnolo
ASCOLTO B2 LETTURA B2 SCRITTURA B2 PRODUZIONE ORALE B2 INTERAZIONE ORALE B2
francese
ASCOLTO B2 LETTURA B2 SCRITTURA B2 PRODUZIONE ORALE B2 INTERAZIONE ORALE B2
inglese
ASCOLTO B2 LETTURA B2 SCRITTURA B2 PRODUZIONE ORALE B2 INTERAZIONE ORALE B2
Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel CV ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n. 196 - “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 - “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”. Terranuova Bracciolini, 06/06/2024
PATENTE DI GUIDA
- Motocicletta: AM
- Automobile: B
Cronologia
Cameriere barista
La Capannina
2025.07 - ad oggi
Cameriera di sala
MC DONALD’S
2024.06 - 2025.06
Garden River
2023.06 - 2023.09
Diploma di scuola superiore di secondo grado - undefined
Liceo Linguistico Giovanni da San Giovanni