Giuseppe Muro
Roma ,Roma
Profilo professionale
Manager orientato al conseguimento degli obiettivi, con esperienza nel settore e comprovate capacità di leadership. Esperto nell'aumentare la produttività e la soddisfazione del cliente assieme all'incremento delle vendite e dei profitti. Particolarmente attento alla semplificazione delle procedure mettendo a frutto il talento dei dipendenti.
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Area manager
Pizzeria Malaterra
Roma , Roma
2021.10 - 2025.06
- Direzione di team di vendita, incremento delle prestazioni commerciali e gestione dei KPI di area.
- Coordinamento logistico dei punti vendita, assicurando la conformità agli standard aziendali.
- Assegnazione di compiti e KPI individuali e collettivi ai propri collaboratori.
- Valutazione periodica della performance collettiva e dei singoli componenti della squadra.
- Pianificazione, gestione e controllo del budget con particolare attenzione alla marginalità.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita e profittabilità definiti dalla proprietà.
- Analisi delle vendite per individuare punti di miglioramento e implementare azioni correttive.
- Formazione e sviluppo delle competenze dei team di venditori, massimizzazione dell'efficienza operativa.
- Conduzione di analisi di mercato verificando i trend di consumo e monitorando l'andamento dei competitors.
- Gestione del budget assegnato ottimizzando l'allocazione delle risorse.
- Direzione del team di vendita verificandone l'operato e valutandone la performance.
- Definizione degli obiettivi di vendita in accordo con la direzione.
- Gestione delle relazioni con clienti chiave e partner commerciali.
- Implementazione delle strategie di fidelizzazione a lungo termine della clientela.
Proprietario Cornetteria
La notte
Roma , Roma
2016.09 - 2017.02
Proprietario ristorante
Anema&Core
Roma , Roma
2014.08 - 2016.07
Responsabile di punto vendita
Pizza Ciro
Roma , Roma
2009.01 - 2014.05
- Gestione team di vendita, inclusa la formazione, il monitoraggio delle prestazioni e lo sviluppo professionale.
- Controllo delle giacenze di magazzino e interfaccia con i fornitori per il corretto rifornimento degli stock.
- Analisi dei report di vendita per identificare tendenze, opportunità e aree di miglioramento.
- Mantenimento dell'attrattività del punto vendita attraverso la cura dell'immagine trasmessa in relazione alla mission aziendale.
- Condivisione col personale di vendita di feedback e best practice relativi alle attività di negozio.
- Organizzazione di incontri periodici con il personale per la formazione e lo sviluppo delle competenze.
- Risoluzione delle problematiche legate a reclami da parte dei clienti, assicurandone la piena soddisfazione.
- Preparazione di report periodici per la direzione.
- Aumento del fatturato mensile del punto vendita del [Numero]%, grazie all'utilizzo di tecniche commerciali efficaci.
Istruzione
Diploma -
Elena di Savoia
Napoli Competenze
- Strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro
- Capacità di analisi dei KPI
- Pianificazione strategica
- Capacità di team management
- Capacità di lavorare per obiettivi
- Normativa HACCP
- Doti di leadership
- Multitasking
- Gestione del personale
- Gestione dei fornitori
- Leadership
- Autonomia
- Riservatezza
- Responsabilità decisionale
- Abilità relazionali
- Propensione all'innovazione
- Organizzazione aziendale
- Orientamento all'obiettivo
- Doti organizzative
- Gestione delle risorse
- Visione strategica
- Capacità di vendita
Cronologia
Area manager
Pizzeria Malaterra
2021.10 - 2025.06
Proprietario Cornetteria
La notte
2016.09 - 2017.02
Proprietario ristorante
Anema&Core
2014.08 - 2016.07
Responsabile di punto vendita
Pizza Ciro
2009.01 - 2014.05
Diploma -
Elena di Savoia