Serena Grasso
Genova,Genova
Profilo professionale
Cameriera altamente motivata con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Ristorante La Rocca
Genova San Quirico/Morigallo, Genova
2024.04 - 2025.11
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Vecchia Polveriera (Girasole)
Genova Righi, Genova
2023.04 - 2024.02
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Cameriera di sala
Ristorante rosticceria "Da Mario"
Genova Principe, Genova
2022.10 - 2023.03
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Cameriera di sala
Ristorante Cinque Maggio
Genova Quarto dei Mille, Genova
2018.06 - 2020.03
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Responsabile Promoter
Vitaldent
Genova Centro, Genova
2015.03 - 2016.10
- Gestione di team multidisciplinari per il raggiungimento degli obiettivi aziendali, monitorando performance e progressi.
- Pianificazione e supervisione di progetti complessi, garantendo la consegna entro i termini e il rispetto del budget.
- Sviluppo e implementazione di strategie aziendali per aumentare l'efficienza operativa e la produttività.
- Formazione e sviluppo del personale per migliorare le competenze tecniche e gestionali.
- Coordinamento delle attività di diversi dipartimenti per assicurare l'allineamento con gli obiettivi strategici aziendali.
- Supervisione delle prestazioni lavorative e delle performance del personale.
Baby Sitter
Privato
Genova, Genova
2014.06 - 2014.07
- Gestione quotidiana delle attività di gioco e educative per bambini dai 3 ai 10 anni.
- Assistenza nei compiti a casa per bambini in età scolare, focalizzandosi su matematica e lingua.
- Preparazione e somministrazione di pasti equilibrati a seconda delle esigenze dietetiche dei bambini.
- Organizzazione di attività all'aperto per promuovere l'esercizio fisico e l'interazione sociale.
- Monitoraggio e report delle condizioni di salute dei bambini, inclusa la gestione di emergenze minori.
- Pulizia, vestizione e aiuto nel lavare i denti al fine di promuovere l'adozione di una sana igiene personale e di una buona salute orale.
- Cura, organizzazione e pulizia delle aree di gioco e sanificazione delle superfici e dei giocattoli.
Stage estetista tramite Ecipa
Ricci e Capricci
Genova San Fruttuoso, Genova
2013.06 - 2013.07
Animatrice campi estivi
Chiesa San Francesco
Genova Bolzaneto, Genova
2010.06 - 2012.08
- Pianificazione e realizzazione di programmi di intrattenimento e formazione per campi estivi.
- Gestione di gruppi di bambini e adolescenti in attività ludico-educative in campi estivi.
Stagista estetista
Welness Why
Genova Centro, Genova
2012.03 - 2012.07
Cameriera
Sagre Genovesi
Genova Bolzaneto, Genova
2009.09 - 2010.09
Istruzione
Licenza Media -
Scuola Statale "Cristoforo Colombo"
Gattorna2010-06
Cronologia
Cameriera di sala
Ristorante La Rocca
2024.04 - 2025.11
Cameriera di sala
Vecchia Polveriera (Girasole)
2023.04 - 2024.02
Cameriera di sala
Ristorante rosticceria "Da Mario"
2022.10 - 2023.03
Cameriera di sala
Ristorante Cinque Maggio
2018.06 - 2020.03
Responsabile Promoter
Vitaldent
2015.03 - 2016.10
Baby Sitter
Privato
2014.06 - 2014.07
Stage estetista tramite Ecipa
Ricci e Capricci
2013.06 - 2013.07
Stagista estetista
Welness Why
2012.03 - 2012.07
Animatrice campi estivi
Chiesa San Francesco
2010.06 - 2012.08
Cameriera
Sagre Genovesi
2009.09 - 2010.09
Licenza Media -
Scuola Statale "Cristoforo Colombo"