Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Hassan AL MOUSTRAH

Hassan AL MOUSTRAH

Parma

Panoramica

3
3
Languages
15
15
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Aiuto Cuoco

Fairuz Parma S.R.L
Parma, PR
2023.08 - 2026.09
  • Supporto nella preparazione di piatti caldi e freddi
  • Lavorazione e preparazione della carne (taglio, pulizia, marinatura e cottura)
  • Assistenza nella preparazione di piatti complessi e ricette tradizionali
  • Gestione delle attività di servizio durante i momenti di forte affluenza
  • Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro secondo norme HACCP

Lavoro di carico e scarico in magazzino; lavoro co

Persona seria, affidabile e motivata, con ottima resistenza fisica e forte senso di responsabilità.
hotel akel,zahle,libano
2022.01 - 2022.05

Capo Reparto Carni / Macellaio

Macello Jean Saab per Bestiame & Al Mustarah Modern Establishment
Chtoura / Zahle
2012.01 - 2022.01
  • Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare secondo le normative HACCP
  • Scuoiatura e pulizia delle carcasse in conformità alle procedure igienico-sanitarie
  • Macellazione del bestiame nel rispetto degli standard igienici e delle norme religiose
  • Taglio, disosso e porzionatura delle carni con precisione e attenzione alla qualità
  • Preparazione e lavorazione delle carni destinate alla vendita
  • Coordinamento e collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e organizzato
  • Gestione delle attività operative in macelleria e supporto alle attività di cucina

Istruzione

Diploma di scuola superiore - undefined

À remplir
2026-01

Competenze

  • Igiene e sicurezza alimentare
  • Precisione e attenzione ai dettagli
  • Resistenza fisica
  • Lavoro di squadra
  • Puntualità e affidabilità

Lingue

Arabo - Eccellente
Francese - Buono
Italiano - Principiante

Cronologia

Aiuto Cuoco

Fairuz Parma S.R.L
2023.08 - 2026.09

Lavoro di carico e scarico in magazzino; lavoro co

Persona seria, affidabile e motivata, con ottima resistenza fisica e forte senso di responsabilità.
2022.01 - 2022.05

Capo Reparto Carni / Macellaio

Macello Jean Saab per Bestiame & Al Mustarah Modern Establishment
2012.01 - 2022.01

Diploma di scuola superiore - undefined

À remplir
Hassan AL MOUSTRAH