IRENE ROBERTA BERTINI
Extrepieraz (Brusson)
Profilo professionale
Cameriera con 6 anni di esperienza capace di gestire in totale autonomia l'organizzazione di una sala, garantendo un servizio professionale ed efficiente. Amo il contatto con il pubblico e cerco sempre di mantenere un servizio ai clienti cordiale, cercando di far trasparire la mia passione per il settore della ristorazione. ho sviluppato durante gli anni capacità di problem-solving e pensiero critico e veloce. Cerco sempre di apprendere nuove abilità, assumere responsabilità extra e crescere professionalmente
Panoramica
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
CAMERIERA
Bar Santè
Champoluc
2025.11 - ad oggi
- gestione del servizio ai tavoli in cocktail bar di medio livello
- presentazione di cocktail ai clienti con sviluppo di conoscenze su distillati e drink.
- sviluppo tecniche base per la preparazione dei drink
- collaborazione con ristorante
CHEF DE RANG
ristorante la griglia
San terenzo di lerici
2024.10 - 2025.10
- Gestione della brigata di sala nel coordinamento del servizio e nell'assegnazione dei tavoli.
- Supervisione della preparazione della sala prima dell'apertura
- Collaborazione con il titolare nella gestione degli ordini
AIUTO BARISTA
la rosa bianca bar
San Terenzo di Lerici
2024.10 - 2025.05
- lavoro in contemporanea con ristorante la griglia
- Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde seguendo le ricette standard.
CHEF DE RANG
Ristorante picinin
Lerici
2023.06 - 2024.10
- Comando della sala in mancanza del titolare
- Gestione del servizio in maniera sempre più professionale ed elegante garantendo grande efficienza grazie alla conoscenze ottenute durante gli anni di esperienza.
- Risoluzione dei problemi durante il servizio in maniera efficiente
- collaborazione del titolare nella gestione degli ordini
ASSISTENTE CLIENTI
Teleperformance
Atene, gracia
2023.01 - 2023.06
- Risposta a telefonate e email interagendo di persona con i clienti garantendo un servizio di assistenza professionale e efficiente
- Gestione dei documenti e inserimento di dati e informazioni nel database dell'azienda.
- Gestioni di eventuali reclami o lamentele da parte dei clienti mantenendo un servizio professionale anche nei momenti di più alto stress
- partecipazione a riunioni e collaborazioni con il team
CAMERIERA
Ristorante Picinin
San terenzo di Lerici
2021.07 - 2022.09
- lavoro occasionale durante gli alti afflussi della stagione estiva o delle festività in contemporanea con il lavoro in negozio.
SOCIA NEGOZIO
La boutique di Mary poppins
Lerici, SP
2021.05 - 2024.10
- Gestione della contabilità del negozio e collaborazione con il mio socio
- Controllo dell'inventario, ordinazione di nuovi prodotti e negoziazione con i fornitori.
- Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
- Gestione completa delle operazioni giornaliere del negozio, inclusa l'apertura e la chiusura.
- assistenza al cliente nella scelta del prodotto in maniera professionale e cordiale.
CHEF DE RANG
Ristorante Picinin
San Terenzo di Lerici, SP
2019.03 - 2021.01
- crescita professionale, con promozione da commis di sala a chef de rang
- Gestione delle prenotazioni e preparazione della sala per il servizio
- Ricezione degli ordini, supportando i clienti nella scelta e rispondendo ad eventuali domande su menù e carta dei vini.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni, garantendo rapidità ed efficienza.
- Gestione autonoma dei tavoli al fine di fornire un servizio rapido, professionale e cordiale ai clienti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti
Istruzione
Diploma liceo classico -
Liceo parentucelli
Sarzana2022-06
Competenze
- Attenzione al cliente
- Presenza professionale
- Attenzione ai dettagli
- Velocità
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Abilità di vendita
- Cordialità
- Problem solving
Certificazioni
- BL- basic life support
- Corso sulla sicurezza per un lavoro sicuro
LINGUE
Inglese Livello base
Intermedio
Cronologia
CAMERIERA
Bar Santè
2025.11 - ad oggi
CHEF DE RANG
ristorante la griglia
2024.10 - 2025.10
AIUTO BARISTA
la rosa bianca bar
2024.10 - 2025.05
CHEF DE RANG
Ristorante picinin
2023.06 - 2024.10
ASSISTENTE CLIENTI
Teleperformance
2023.01 - 2023.06
CAMERIERA
Ristorante Picinin
2021.07 - 2022.09
SOCIA NEGOZIO
La boutique di Mary poppins
2021.05 - 2024.10
CHEF DE RANG
Ristorante Picinin
2019.03 - 2021.01
Diploma liceo classico -
Liceo parentucelli