Italo D'Ottavio

Ho lavorato come aiuto pizzaiolo, supportando il pizzaiolo nella preparazione degli impasti, nella farcitura delle pizze e nella gestione del forno.

Durante l’anno di esperienza, ho continuato ad apprendere nuove tecniche e metodi di preparazione, ampliando le mie competenze e migliorando l’efficienza e la qualità del servizio in cucina e in sala.

Ho collaborato con il pizzaiolo nello sviluppo di nuove ricette e nel miglioramento delle tecniche di preparazione.

Mi sono occupato della preparazione dell’impasto seguendo le ricette tradizionali e controllando la lievitazione per garantirne una giusta qualità.

Ho gestito il taglio e la preparazione degli ingredienti freschi, assicurando la massima freschezza sui prodotti finiti, e ho partecipato alla cottura delle pizze.

Quando serviva svolgevo turni serali presso il ristorante presente all'interno del locale accogliendo e servendo i clienti nel migliore dei modi.

Il mio compito era di aiutare il pizzaiolo nella preparazione e cottura di pizze.

Svolgevo inoltre servizio al tavolo durante il turno serale presso il ristorante presente all'interno garantendo un'accoglienza cordiale e ottima prestazione.

Infine mi occupavo della pulizia della cucina e della sala.

Svolgevo attività come supporto al pizzaiolo nelle attività quotidiane occupandomi della preparazione degli ingredienti, della stesura degli impasti, del condimento delle pizze, cottura e dell’organizzazione della linea di lavoro.

Inoltre mi occupavo della pulizia in cucina e in sala.

Svolgevo attività in cucina, dove mi occupavo della preparazione delle pizze e, quando necessario, anche di altri piatti aiutando i colleghi presenti.

Inoltre mi occupavo del servizio al tavolo, anche durante il turno serale, garantendo un’accoglienza cordiale e un’assistenza attenta ai clienti.

Ho svolto attività in cucina affiancando il cuoco e il resto dello staff, occupandomi della preparazione delle pietanze, dell’organizzazione degli ingredienti e della pulizia della cucina e delle aree adiacenti.
Mi sono inoltre occupato/a dell’accoglienza dei clienti, dell’accompagnamento ai tavoli e del servizio, prendendo le ordinazioni e garantendo un’assistenza cortese ed efficiente.

Ho svolto il servizio ai tavoli, accogliendo i clienti, prendendo le ordinazioni e garantendo un servizio attento e cordiale.

Inoltre, ero responsabile della pulizia degli spazi di lavoro e dell’area clienti, assicurando un ambiente sempre ordinato e conforme agli standard igienici.

Mi occupavo del servizio durante gli eventi, gestendo l’accoglienza degli ospiti, la distribuzione delle pietanze e il supporto alle attività di sala.

Garantivo un servizio attento, organizzato e puntuale, contribuendo al buon svolgimento dell’evento e alla soddisfazione dei partecipanti.

Ho svolto un periodo di stage scolastico durante il quale ho supportato le attività quotidiane del punto vendita.

Mi sono occupato dell’assistenza ai clienti, della preparazione e del servizio dei prodotti, nonché del mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro. Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare senso di responsabilità, capacità relazionali e attenzione alla qualità del servizio.