Piacere, sono
Jalal Eljoundi
Trento ,Trentino
Profilo professionale
Collaboratore ambizioso e desideroso di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti di cucina. Diligente, responsabile e puntuale con una solida conoscenza delle attività di pulizia, igiene, rifornimento e altri compiti.
Panoramica
1
Language
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Good FoodAppiano, Bolzano
Aiuta pizzaiolo
2025.12 - 2026.06 (6 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Preparazione dell'impasto seguendo le ricette tradizionali e controllando la lievitazione per garantire la qualità.
- Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
- Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
- Preparazione di impasti semplici e ingredienti per le pizze più comuni.
- Supporto al personale di sala in caso di necessità quali pulizia, rimozione di stoviglie rotte o supporto ai tavoli.
CiastelBolzano
Lavapiatti e tutto fare
2024.12 - 2025.09 (9 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
BrugghofBolzano
Lavapiatti e aiuto cuoco
2024.11 - 2024.12 (1 education.month_Label)
Panoramica del lavoro
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Preparazione delle soluzioni detergenti seguendo le specifiche di sicurezza e igiene.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Supporto al personale di cucina e sala nei momenti di maggiore affluenza dei clienti.
Anselmi Giorgio Trento
Raccolta di mele
2024.09 - 2024.11 (2 education.months_Label)
Panoramica del lavoro
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
H&M autolavaggio Sale
Operatore in autolavaggio
2016.07 - 2024.08 (8 education.years_Label & 1 education.month_Label)
Panoramica del lavoro
- Esecuzione di lavaggi speciali, compreso il trattamento di interni e motori con prodotti specifici.
- Lucidatura manuale di vetri, fari, carrozzeria e cerchioni.
- Pulizia di cruscotti e plastiche con pelli e creme lucidanti.
- Aspirazione e sanificazione di sedili, moquette e tappezzeria.
- Lavaggio delle parti esterne dei veicoli, inclusi carrozzeria, finestre e cerchioni, con acqua e sapone.
Istruzione
Salah Eddine El Ayoubi
laurea scientifica
2012
Competenze
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Tecniche di impasto, lievitazione e cottura
- Tecniche di preparazione degli alimenti
- Capacità di lavoro in gruppo
- Preparazione impasto pizza
- Conoscenza ingredienti pizza
Lingue
Italiano
Intermedio
B1
Cronologia
Aiuta pizzaiolo
Good Food
2025.12 - 2026.06 (6 education.months_Label)
Lavapiatti e tutto fare
Ciastel
2024.12 - 2025.09 (9 education.months_Label)
Lavapiatti e aiuto cuoco
Brugghof
2024.11 - 2024.12 (1 education.month_Label)
Raccolta di mele
Anselmi Giorgio
2024.09 - 2024.11 (2 education.months_Label)
Operatore in autolavaggio
H&M autolavaggio
2016.07 - 2024.08 (8 education.years_Label & 1 education.month_Label)
Salah Eddine El Ayoubi
laurea scientifica