Jan Rossi
Viareggio
Profilo professionale
Esperienza maturata nel tempo come cameriere di sala e barista, apprendo velocemente e con grande voglia di imparare. Riesco a lavorare sia con un team sia in autonomia quando richiesto, capacità di svolgere mansioni differenti quando necessario.
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
Ristorante "La Casina"
Viareggio, Lucca
07.2025 - 01.2026
- Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
Viareggio, Lucca
06.2025 - 10.2025
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Organizzazione degli eventi in sala, preparazione e gestione clientela.
- Gestione e Preparazione del servizio alle tende.
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
Viareggio, Lucca
06.2024 - 09.2024
- Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione degli elementi da utilizzare durante il servizio.
- Preparazione al bancone di dolci e salati, aperitivi, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
- Gestione e Preparazione del servizio alle tende.
Cameriere di sala
Bar Sunset Pontile Lido di Camaiore
Lido di Camaiore, Lucca
10.2023 - 01.2024
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione di aperitivi e servizio al tavolo.
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
VIareggio , Lucca
06.2023 - 09.2023
- Gestione e Preparazione del servizio alle tende.
- Coordinamento delle prenotazioni, accoglienza clienti e gestione dell'assegnazione dei tavoli durante i turni.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia di sala e bar, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Organizzazione e gestione degli eventi speciali, inclusi catering e banchetti, garantendo un servizio impeccabile.
- Organizzazione di eventi e attività sulla spiaggia per migliorare l'esperienza dei clienti.
Istruzione
Istituto Tecnico Nautico Artiglio
Viareggio Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità di gestione dei clienti
- Possesso di HACCP
- Capacità di team working
- Gestione della sala
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Ecdl
Corso Ecdl, full standard.
Cronologia
Cameriera di sala
Ristorante "La Casina"
07.2025 - 01.2026
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
06.2025 - 10.2025
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
06.2024 - 09.2024
Cameriere di sala
Bar Sunset Pontile Lido di Camaiore
10.2023 - 01.2024
Cameriere di sala e bar
Teresita Wellness Club
06.2023 - 09.2023
Istituto Tecnico Nautico Artiglio